Las gambas o langostinos al horno son un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser perfecto como entrante o plato principal en una comida especial. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos sabrosos langostinos al horno con ajo y limón que sin duda conquistarán el paladar de tus invitados. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de este exquisito manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 500 g de gambas o langostinos crudos y limpios
- 4 dientes de ajo picados
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Agrega las gambas o langostinos al bol y mezcla bien para asegurarte de que estén bien cubiertos con la marinada.
- Coloca las gambas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea las gambas durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que estén rosadas y cocidas.
- Retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
- Sirve las gambas al horno calientes y disfruta de su sabor único.
Consejo: Puedes acompañar las gambas al horno con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida.
Deliciosas gambas al horno
Las gambas al horno son una delicia que no puede faltar en ninguna mesa. Su sabor intenso y su textura jugosa las convierten en un plato irresistible para los amantes de los mariscos. Al hornearlas, adquieren un toque crujiente por fuera y se mantienen tiernas por dentro, lo que las convierte en una opción perfecta para una comida especial o una cena elegante. Preparar gambas al horno es muy sencillo y rápido, ideal para sorprender a tus invitados con un bocado exquisito. Puedes acompañarlas con alguna salsa picante o simplemente disfrutarlas solas para apreciar todo su sabor. Anímate a cocinar estas deliciosas gambas al horno y deja que su aroma inunde tu cocina. Serán un éxito asegurado en cualquier ocasión especial.
¿Cuál es la mejor forma de preparar gambas o langostinos al horno para que queden jugosos y con un sabor delicioso?
La mejor forma de preparar gambas o langostinos al horno para que queden jugosos y con un sabor delicioso es marinarlos con aceite de oliva, ajo picado, perejil, sal y pimienta por al menos 30 minutos antes de hornear a 180°C durante 10-12 minutos.
¿Se puede marinar previamente las gambas o langostinos antes de hornearlos para potenciar el sabor?
Sí, se puede marinar previamente las gambas o langostinos antes de hornearlos para potenciar el sabor.
¿Qué ingredientes y especias se pueden añadir a la receta de gambas o langostinos al horno para darles un toque especial?
Para dar un toque especial a las gambas o langostinos al horno, se pueden añadir ingredientes como ajo, perejil, limón, pimentón y aceite de oliva. Estas especias realzarán el sabor de los mariscos y los harán aún más deliciosos.
Valores nutricionales de Receta de Gambas o Langostinos al Horno
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2 g
- Vitaminas: A, C, D
- Minerales: Hierro, Calcio, Zinc
