El frito marinero es un plato tradicional de la gastronomía española que combina mariscos y pescado fritos, resultando en una deliciosa mezcla de sabores del mar. Esta receta es ideal para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sabor intenso y su textura crujiente lo hacen irresistible para los amantes de los frutos del mar.
Ingredientes:
- 250g de calamares limpios y cortados en anillas
- 250g de gambas peladas
- 250g de mejillones sin cáscara
- 250g de pescado blanco cortado en trozos
- Harina para rebozar
- Aceite de oliva para freír
- Sal al gusto
Preparación:
1. En un recipiente, mezcla los calamares, las gambas, los mejillones y el pescado blanco. Salpica con un poco de sal y revuelve para integrar los ingredientes.
2. Pasa los frutos del mar por harina, asegurándote de que estén bien cubiertos.
3. En una sartén profunda, calienta suficiente aceite de oliva para freír los ingredientes.
4. Fríe los frutos del mar, por tandas si es necesario, hasta que estén dorados y crujientes. Retira y deja escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. Sirve el frito marinero caliente, acompañado de una ensalada fresca y unas rodajas de limón para dar un toque cítrico. ¡Disfruta de esta deliciosa explosión de sabores del mar!
Delicioso Frito Marinero
Delicioso Frito Marinero
Preparar un plato de Frito Marinero es una delicia para los amantes del marisco. En cada bocado se puede disfrutar de la frescura y sabor único de los ingredientes marinos. La combinación de camarones, calamares, mejillones y pescado en una mezcla sazonada y frita resulta en una explosión de sabores en el paladar.
La textura crujiente por fuera y jugosa por dentro hace que este plato sea irresistible para cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo o plato principal, el Frito Marinero siempre será una opción que deleitará a todos los comensales. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de esta deliciosa experiencia culinaria!
¿Cuál es la receta tradicional del frito marinero y cuáles son los ingredientes principales?
La receta tradicional del frito marinero incluye pescado, mariscos, calamar y langostinos como ingredientes principales.
¿Cómo se prepara paso a paso un frito marinero perfecto?
Para preparar un frito marinero perfecto, primero debes limpiar y trocear los mariscos y pescados que prefieras. Después, calienta aceite en una sartén y dora las piezas. A continuación, añade ajo picado, cebolla, pimiento y tomate. Finalmente, sazona con sal, pimienta, perejil y un chorrito de vino blanco. Deja cocinar unos minutos y ¡listo!
¿Existen variaciones regionales de la receta de frito marinero que vale la pena probar?
Sí, existen variaciones regionales de la receta de frito marinero que vale la pena probar.
Valores nutricionales de la receta de frito marinero
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 3g
- Sodio: 800mg