Los filetes de caballa son una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco y sabroso. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos deliciosos filetes de caballa con una irresistible salsa de mostaza que hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus comensales con esta exquisita combinación de sabores.
Ingredientes:
- Filetes de caballa: 4 unidades
- Mostaza: 2 cucharadas
- Miel: 1 cucharada
- Jugo de limón: 1 cucharada
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Ajo: 2 dientes, picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bol, mezcla la mostaza, la miel, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Coloca los filetes de caballa en un recipiente y vierte la salsa sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Retira los filetes de caballa de la marinada y cocínalos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve los filetes de caballa calientes, acompañados de la salsa de mostaza restante. Puedes decorar con unas rodajas de limón y unas hojas de perejil fresco.
¡Disfruta de estos deliciosos filetes de caballa con salsa de mostaza en cualquier momento! Esta receta te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor y muy fácil de preparar. ¡Buen provecho!
Filetes de caballa en salsa de mostaza
Los filetes de caballa en salsa de mostaza son una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida rápida y sabrosa. La combinación del sabor intenso de la caballa con el toque picante y aromático de la mostaza crea un plato lleno de matices. Puedes acompañar estos filetes con arroz blanco o una ensalada fresca para tener una comida equilibrada y llena de sabor. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y originalidad. ¡No te arrepentirás!
¿Cuál es la mejor manera de preparar filetes de caballa para que queden jugosos y sabrosos?
La mejor manera de preparar filetes de caballa para que queden jugosos y sabrosos es marinarlos previamente con limón, ajo, sal y pimienta por al menos 30 minutos antes de cocinarlos a la parrilla o al horno. ¡Deliciosos!
¿Cómo se puede hacer una salsa de mostaza casera para acompañar los filetes de caballa?
Para hacer una salsa de mostaza casera para acompañar los filetes de caballa, mezcla mostaza dijon, miel, vinagre de manzana, aceite de oliva, y sal al gusto. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes adicionales se pueden añadir a la receta de filetes de caballa con salsa de mostaza para darle un toque especial?
Puedes añadir limón y hierbas frescas como eneldo o perejil para darle un toque especial a la receta de filetes de caballa con salsa de mostaza.
Valores nutricionales de Receta de filetes de caballa con salsa de mostaza
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 18g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
- Vitaminas: A, B6, B12, C
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
