La espuma de mar es un postre delicioso y refrescante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con su textura ligera y sabor a limón, es perfecta para complementar una comida o como un dulce capricho. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de jugo de limón recién exprimido
- Ralladura de limón al gusto
- 3 claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar
Pasos a seguir:
1. Batir las claras de huevo: En un bowl limpio, bate las claras de huevo hasta que formen picos firmes. Reserva.
2. Preparar la mezcla de leche: En otro recipiente, mezcla la leche evaporada con la leche condensada y el jugo de limón. Agrega también la ralladura de limón al gusto.
3. Incorporar las claras batidas: Con movimientos envolventes, añade las claras de huevo batidas a la mezcla de leche. Asegúrate de integrar bien los ingredientes sin perder la consistencia esponjosa de las claras.
4. Refrigerar: Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande. Cubre con papel film y coloca en el refrigerador por al menos 4 horas o hasta que la espuma esté firme.
5. Servir: Una vez que la espuma de mar esté lista, sirve en copas o recipientes decorativos y decora con un toque adicional de ralladura de limón.
¡Disfruta de esta deliciosa y suave espuma de mar como postre o merienda refrescante! ¡Buen provecho!
Deliciosa espuma de mar
Disfruta de una deliciosa espuma de mar con esta exquisita receta que te transportará a la orilla del océano con su sabor fresco y salado. La combinación de ingredientes te hará sentir como si estuvieras disfrutando de una brisa marina en cada cucharada. Esta espuma de mar es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para consentirte con un postre único y elegante. ¡Anímate a prepararla y déjate llevar por su encanto marinero!
¿Cuál es la mejor receta de espuma de mar para preparar en casa?
La mejor receta de espuma de mar para preparar en casa es la que lleva claras de huevo, azúcar y limón.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una deliciosa espuma de mar casera?
Para hacer una deliciosa espuma de mar casera solo necesitas agua, sal y gasificante alimentario. ¡Es muy fácil de preparar!
¿Cuál es el secreto para lograr una textura perfecta en la espuma de mar al cocinarla?
El secreto para lograr una textura perfecta en la espuma de mar al cocinarla es batir las claras de huevo a punto de nieve.
Valores nutricionales de Espuma de mar
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 10g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
