Ensalada de huevas de bacalao: ¡Deliciosa receta!

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María

Las huevas de bacalao son un ingrediente delicioso y lleno de sabor que se puede utilizar en una variedad de recetas. En esta ocasión te enseñaré a preparar una exquisita ensalada de huevas de bacalao, ideal para disfrutar como entrante o plato principal en cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

  • 200g de huevas de bacalao
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla morada
  • 1 aguacate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Enjuaga muy bien las huevas de bacalao para eliminar el exceso de sal.
2. Corta los tomates, la cebolla morada y el aguacate en trozos pequeños y colócalos en un bol grande.
3. Añade las huevas de bacalao a la mezcla de ingredientes en el bol y mezcla suavemente para integrar todos los sabores.
4. Aliña la ensalada con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien aliñados.
5. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que todos los sabores se mezclen y se potencien.
6. Sirve la ensalada de huevas de bacalao como entrante o acompañamiento, ¡y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de ensalada de huevas de bacalao! Puedes acompañarla con un buen vino blanco o una cerveza fresca para completar tu experiencia culinaria. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de huevas de bacalao

La ensalada de huevas de bacalao es una opción exquisita para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor intenso y su textura delicada la convierten en un plato gourmet que impresionará a tus invitados. Puedes acompañar esta deliciosa ensalada con una vinagreta suave para realzar el sabor de las huevas y agregar un toque de frescura con hierbas aromáticas. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con su irresistible combinación de sabores y texturas!

ENSALADA de Huevas de BACALAO – (Pipirrana)

¿Cuál es la receta tradicional de ensalada de huevas de bacalao?

La receta tradicional de ensalada de huevas de bacalao consiste en mezclar huevas de bacalao rehidratadas, pimiento rojo y verde picados, cebolla picada, aceitunas, aceite de oliva y vinagre. ¡Deliciosa y fácil de preparar!

¿Cómo se pueden incorporar otros ingredientes para darle un toque especial a la ensalada de huevas de bacalao?

Se pueden incorporar otros ingredientes como aguacate, tomate cherry, cebolla morada y aceitunas negras para darle un toque especial a la ensalada de huevas de bacalao.

¿Hay alguna variante de la receta de ensalada de huevas de bacalao que sea más ligera o saludable?

Sí, una variante más ligera de la ensalada de huevas de bacalao podría ser sustituir la mayonesa por yogur griego bajo en grasa o crema agria light para reducir el contenido calórico y graso. También se pueden añadir más verduras frescas y utilizar vinagre de manzana como aliño en lugar de aceite.

Valores nutricionales de ensalada de huevas de bacalao

      • Calorías: 120 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 6g
      • Carbohidratos: 2g
      • Fibra: 1g
      • Vitaminas: A, D, E, K
      • Minerales: Calcio, Hierro, Fósforo

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