Crema de nécoras con Thermomix

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María

La crema de necoras es un plato tradicional de la gastronomía española con un sabor delicioso y una textura cremosa que encanta a los amantes del marisco. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una exquisita crema de necoras utilizando tu Thermomix, facilitando el proceso y garantizando un resultado perfecto. ¡Sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y elegancia!

Ingredientes:

    • 500 g de necoras
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 50 g de aceite de oliva virgen extra
    • 200 ml de vino blanco
    • 500 ml de caldo de pescado
    • 200 ml de nata para cocinar
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • En primer lugar, limpia las necoras y separa la carne de los caparazones.
    • Pela y trocea la cebolla y los ajos.
    • En el vaso de la Thermomix, añade el aceite y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Añade la cebolla y los ajos y sofríe 5 segundos, velocidad 5.
    • Incorpora la carne de las necoras y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Agrega el vino blanco y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Añade el caldo de pescado, la nata, la sal y la pimienta y cocina 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Tritura la crema durante 1 minuto, aumentando progresivamente la velocidad hasta llegar a 10.
    • Rectifica la sazón si es necesario y sirve la crema de necoras bien caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de necoras hecha en tu Thermomix y sorprende a tus comensales con su sabor único y delicado!

Deliciosa cremosidad con Thermomix

La Thermomix es una herramienta culinaria versátil y eficiente que permite preparar deliciosas cremosidades con facilidad y rapidez. Con su capacidad para mezclar, triturar y cocinar al mismo tiempo, esta máquina se convierte en un aliado invaluable en la cocina. La textura suave y aterciopelada que se logra al utilizar la Thermomix para hacer cremas es simplemente irresistible, perfecta para acompañar platos principales o como entrada. Además, la posibilidad de ajustar la consistencia de la crema según tus preferencias la convierte en una opción personalizable y adaptable a cualquier ocasión culinaria. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear cremas deliciosas y sorprende a tus comensales con esta increíble herramienta culinaria.

¿Cuál es la receta tradicional de crema de necoras con thermomix?

La receta tradicional de crema de necoras con thermomix incluye necoras frescas, cebolla, ajo, tomate frito, brandy, caldo de pescado, nata para cocinar y sal.

¿Qué ingredientes necesito para preparar una deliciosa crema de necoras con thermomix?

Para preparar una deliciosa crema de necoras con Thermomix necesitas necoras, cebolla, tomate, pimiento verde, ajo, nata para cocinar, caldo de pescado y sal.

¿Cómo puedo adaptar una receta de crema de necoras a la thermomix si no tengo experiencia en su uso?

Para adaptar una receta de crema de necoras a la thermomix sin experiencia: sigue paso a paso las instrucciones del libro de recetas de la thermomix, busca tutoriales en línea para aprender cómo usarla y practica con recetas sencillas antes de intentar la crema de necoras.

Valores nutricionales de la receta de crema de necoras con Thermomix

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 5g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 1g

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