Ceviche de pescado, pulpo y camarón: Delicias del mar.

//

María

El ceviche es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana que se ha popularizado en todo el mundo por su frescura y sabor. Esta receta de ceviche de pescado, pulpo y camarón es una deliciosa combinación de ingredientes marinos que se marinan en limón y se mezclan con sabores cítricos y picantes. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión!

Ingredientes:

  • 500g de pescado blanco (como corvina o lenguado) cortado en cubos
  • 250g de pulpo cocido y cortado en trozos
  • 250g de camarones cocidos y pelados
  • 1 cebolla morada cortada en plumas
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 pimiento amarillo cortado en cubitos
  • 1 taza de jugo de limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 ramita de culantro picado
  • 1 ají limo cortado en rodajas (opcional)
  • Hojas de lechuga para acompañar

Preparación:

1. En un recipiente grande, coloca los cubos de pescado, el pulpo y los camarones.
2. Agrega la cebolla morada, los pimientos rojo y amarillo, y el ají limo si decides incluirlo.
3. Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes y mezcla bien para que se integren los sabores.
4. Sazona con sal, pimienta y el culantro picado al gusto. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Sirve el ceviche en platos individuales sobre hojas de lechuga y decora con rodajas de limón y más culantro picado si lo deseas.
6. ¡Disfruta de este refrescante ceviche de pescado, pulpo y camarón acompañado de unos tostones o galletas de maíz!

Este plato es ideal para compartir en reuniones familiares o entre amigos, ya que su frescura y sabor único conquistarán a todos los paladares. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta de ceviche marino!

Delicioso ceviche de marisco

<Como amante de la comida marina, el ceviche de marisco es una de mis preparaciones favoritas para disfrutar en cualquier momento del año. Este plato fresco y lleno de sabor combina a la perfección la acidez del limón con la jugosidad de los mariscos, creando una explosión de sabores en cada bocado. La variedad de texturas y colores que aportan los diferentes mariscos utilizados en esta receta hacen que sea un plato visualmente atractivo y sumamente apetecible. Sin duda, el ceviche de marisco es una opción perfecta para deleitar el paladar de familiares y amigos en reuniones o celebraciones especiales.

<Preparar un buen ceviche de marisco requiere seleccionar ingredientes frescos y de calidad, así como prestar atención a los tiempos de maceración para lograr el punto óptimo de cocción de los mariscos. La combinación de camarones, calamares, pulpo y otros mariscos aporta una riqueza de sabores que se potencian con el aliño de limón, cilantro y otros condimentos. El resultado final es un plato exquisito, refrescante y lleno de matices que seguro se convertirá en un básico en tu recetario culinario. ¡Anímate a preparar este delicioso ceviche de marisco y sorprende a todos con tu destreza en la cocina!

¿Cuál es la receta tradicional de ceviche de pescado, pulpo y camarón?

La receta tradicional de ceviche de pescado, pulpo y camarón se prepara cociendo los mariscos en jugo de limón, luego se mezclan con cebolla morada, tomate, cilantro, ají y se sazona con sal y pimienta.

¿Qué tipo de pescado es mejor utilizar para preparar un ceviche de pescado, pulpo y camarón?

El mejor pescado para preparar un ceviche de pescado, pulpo y camarón es el lenguado.

¿Se puede agregar algún ingrediente adicional para darle un toque especial al ceviche de pescado, pulpo y camarón?

¡Claro! Puedes agregar mango picado para darle un toque especial al** ceviche.

Valores nutricionales de receta de ceviche de pescado, pulpo y camarón

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 12g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 3g
      • Vitamina C: 30mg
      • Calcio: 150mg

Deja un comentario