<h2>Introducción</h2>
Los calamares a la plancha son una deliciosa opción para disfrutar de frutos del mar de una manera sencilla y sabrosa. En esta receta te enseñaré cómo preparar unos calamares tiernos y llenos de sabor, perfectos para compartir con familia y amigos en cualquier ocasión.
<h2>Ingredientes</h2>
- 500 gramos de calamares limpios y cortados en anillas
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- Zumo de medio limón
- Perejil fresco picado
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
<h2>Instrucciones</h2>
1. Lavar los calamares y cortar en anillas si no lo están ya.
2. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
3. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los ajos hasta que estén dorados.
4. Agregar los calamares a la sartén y saltear a fuego alto durante unos minutos.
5. Añadir el zumo de limón, el perejil picado, la sal y la pimienta al gusto, remover bien y dejar cocinar por unos minutos más hasta que los calamares estén tiernos.
6. Servir los calamares a la plancha calientes, espolvoreados con un poco más de perejil fresco picado por encima.
¡Disfruta de estos calamares a la plancha tiernos y deliciosos en tu próxima comida!
Deliciosos calamares a la plancha.
Los calamares a la plancha son una delicia para los amantes de los frutos de mar. Su sabor y textura suave hacen de este plato una opción perfecta para una comida ligera y sabrosa. Al cocinar los calamares a la plancha, es importante asegurarse de no sobrecocinarlos para evitar que se vuelvan gomosos.
Una buena forma de realzar el sabor de los calamares a la plancha es aliñarlos con un poco de ajo, perejil y limón. Esta combinación de sabores frescos y cítricos le dará un toque especial a tu plato. ¡Anímate a preparar esta receta sencilla y disfruta de unos deliciosos calamares a la plancha en casa!
¿Cuál es el secreto para garantizar que los calamares a la plancha queden tiernos y no se vuelvan gomosos?
El secreto para garantizar que los calamares a la plancha queden tiernos y no se vuelvan gomosos es no sobre-cocinarlos.
¿Es recomendable marinar los calamares antes de cocinarlos a la plancha para mejorar su sabor y textura?
Sí, es recomendable marinar los calamares antes de cocinarlos a la plancha para mejorar su sabor y textura.
¿Qué tipo de acompañamiento es ideal para servir con unos calamares a la plancha tiernos y deliciosos?
Una ensalada fresca es el acompañamiento ideal para servir con unos calamares a la plancha tiernos y deliciosos.
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Valores nutricionales de receta de calamares a la plancha tiernos
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2 g
- Vitaminas: A, C, D
- Minerales: Hierro, Calcio, Zinc
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