El salmón es un pescado muy versátil y sabroso que puede utilizarse en una gran variedad de platos. En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de budín de salmón que sorprenderá a tus invitados con su exquisito sabor. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar este platillo único!
Ingredientes:
- 500g de filete de salmón fresco
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Preparar el salmón: Retira la piel y las espinas del salmón y córtalo en trozos pequeños.
- Saltear las verduras: En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
- Mezclar ingredientes: En un bol grande, bate los huevos y añade la leche, el pan rallado, sal y pimienta. Agrega el salmón y las verduras salteadas, mezclando bien todos los ingredientes.
- Hornear: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Servir: Una vez listo, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar. Sirve caliente y disfruta de este delicioso budín de salmón.
¡Este budín de salmón es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos con un platillo gourmet! Acompáñalo con una ensalada fresca o unas verduras al vapor para una experiencia culinaria completa. ¡Buen provecho!
Delicioso budín de salmón
El budín de salmón es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión especial o como plato principal en una comida familiar. Su textura suave y sabor característico hacen que sea una elección popular entre los amantes del pescado. Además, es una receta versátil que puedes adaptar fácilmente con diferentes ingredientes para darle tu toque personal. Anímate a preparar este exquisito budín de salmón y sorprende a tus invitados con una propuesta culinaria única y deliciosa.
La receta más rica y fácil que he comido. Cena rapida y saludable
¿Cuál es la receta tradicional de budín de salmón?
La receta tradicional de budín de salmón incluye salmón ahumado, huevos, crema, pan rallado, cebolla y eneldo. Se mezclan los ingredientes, se vierten en un molde engrasado y se hornea hasta que esté cocido.
¿Se puede preparar un budín de salmón sin horno?
Sí, se puede preparar un budín de salmón sin horno utilizando la técnica de cocción al vapor o en una sartén.
¿Cuál es la mejor guarnición para acompañar un budín de salmón?
Una ensalada fresca de aguacate y pepino es la mejor guarnición para acompañar un budín de salmón.
Valores nutricionales de Budín de Salmón
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 15 gramos (incluyendo grasas saludables como omega-3)
- Carbohidratos: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Vitaminas: A, D y algunas del complejo B
- Minerales: Calcio, hierro, magnesio y potasio
