Las brochetas de camarones son una deliciosa opción para preparar en una parrilla o asador, ya sea para una comida familiar o una reunión con amigos. Esta receta combina la frescura de los camarones con sabrosas verduras y una marinada llena de sabor. A continuación, te enseñamos cómo hacer unas deliciosas brochetas de camarones que seguramente serán un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 500g de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
Preparación:
- En un recipiente, prepara la marinada mezclando el jugo de limón, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Añade los camarones y deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
- Corta los pimientos y la cebolla en trozos no muy grandes, para que se puedan ensartar en los palitos de brocheta junto con los camarones.
- Ensarta en los palitos los camarones, los pimientos y la cebolla en el orden que prefieras.
- Calienta la parrilla o asador y coloca las brochetas, cocinando por unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén rosados y cocidos.
- Sirve las brochetas de camarones inmediatamente, acompañadas de arroz, ensalada o tu guarnición favorita.
Con estos sencillos pasos, habrás preparado unas deliciosas brochetas de camarones que seguramente impresionarán a tus invitados. ¡Disfruta de esta receta llena de sabor y frescura!
Brochetas de camarón: ¡Una delicia marinada!
Brochetas de camarón: ¡Una delicia marinada! Las brochetas de camarón son un platillo exquisito y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados en cualquier comida o reunión. La combinación de camarones marinados con especias y hierbas, ensartados en palitos y cocinados a la parrilla o al horno, resulta en un sabor irresistible que conquistará a todos los comensales. La textura suave y jugosa de los camarones, junto con el toque fresco de la marinada, hacen de estas brochetas una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a preparar esta receta y deleita a tu paladar con el exquisito sabor de estas deliciosas brochetas de camarón marinado.
¿Cómo preparar unas deliciosas brochetas de camarón?
Marinar los camarones en una mezcla de aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta. Enhebrar los camarones en palitos para brochetas junto con trozos de pimiento, cebolla y tomate. Asar a la parrilla o en sartén caliente hasta que los camarones estén cocidos. ¡Disfrutar calientes!
¿Cuál es la mejor marinada para las brochetas de camarón?
La mejor marinada para las brochetas de camarón es una mezcla de limón, ajo, aceite de oliva, perejil, sal y pimienta.
¿Qué otros ingredientes puedo combinar con los camarones en las brochetas?
Puedes combinar los camarones en las brochetas con piña, pimientos, cebolla y tomate cherry para darle más sabor y color.
Valores nutricionales de Receta de brochetas de camarón
- Calorías: 190 kcal por porción
- Proteínas: 25g por porción
- Grasas: 8g por porción
- Carbohidratos: 2g por porción
- Fibra: 1g por porción
- Vitaminas: A, C
- Minerales: Hierro, Calcio