Bonito escaldado con verduras y tomate: Receta al orégano.

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María

El bonito escaldado con verduras y tomate al orégano es una deliciosa receta mediterránea que combina sabores frescos y saludables. Ideal para aquellos que buscan una comida ligera pero llena de sabor, este plato es perfecto para cualquier ocasión. Sigue los pasos a continuación para preparar esta exquisita receta en tu propia cocina.

Ingredientes:

    • 2 filetes de bonito fresco
    • 1 calabacín
    • 1 pimiento rojo
    • 1 cebolla
    • 2 tomates maduros
    • 2 dientes de ajo
    • 1 ramita de orégano fresco
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • En una olla grande, hierve agua con sal y sumerge los filetes de bonito por unos minutos hasta que estén cocidos pero tiernos. Escurre y reserva.
    • Corta el calabacín, el pimiento rojo, la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Pica finamente los dientes de ajo.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los vegetales troceados junto con el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos.
    • Agrega los filetes de bonito cocidos a la sartén y mezcla con las verduras. Condimenta con sal, pimienta y el orégano fresco picado.
    • Cocina todo junto por unos minutos más, procurando no deshacer el bonito. Rectifica la sazón si es necesario.
    • Sirve el bonito escaldado con verduras y tomate al orégano caliente, acompañado de un poco de pan para disfrutar de todo su sabor.

¡Disfruta de este sabroso plato mediterráneo lleno de sabor y frescura!

Escaldado de bonito con tomate y oregano

El escaldado de bonito con tomate y orégano es un plato mediterráneo tradicional que destaca por su sencillez y delicioso sabor. Esta receta combina la frescura del bonito con el toque ácido y dulce del tomate, complementado por la fragancia y aroma del orégano. Es una opción ideal para aquellos que buscan una preparación rápida y sabrosa, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. El escaldado se caracteriza por resaltar los sabores naturales de los ingredientes, garantizando una experiencia culinaria auténtica y reconfortante. ¡Anímate a probar esta exquisita combinación de sabores y texturas en tu próxima comida!

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¿Cuál es la receta tradicional para preparar bonito escaldado con verduras y tomate al orégano?

La receta tradicional para preparar bonito escaldado con verduras y tomate al orégano consiste en escaldar el bonito en agua hirviendo, añadir las verduras cortadas en trozos y tomate con orégano. ¡Deliciosa y fácil de hacer!

¿Se pueden añadir otros ingredientes a esta receta de bonito escaldado con verduras y tomate al orégano?

Sí, se pueden añadir otros ingredientes a esta receta de bonito escaldado con verduras y tomate al orégano según tu preferencia.

¿Cuál es la mejor forma de seleccionar el bonito fresco para esta receta?

La mejor forma de seleccionar el bonito fresco para esta receta es buscando ojos brillantes y transparentes, piel brillante y firme al tacto.

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Valores nutricionales de Receta de bonito escaldado con verduras y tomate al orégano

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, E
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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