Bacalao al Horno con Bechamel: Delicia Culinaria

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María

El bacalao al horno con bechamel es una deliciosa receta de pescado que combina la suavidad y sabor del bacalao con la cremosidad de la bechamel. Es un plato perfecto para disfrutar en comidas especiales o simplemente para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

    • 4 filetes de bacalao desalado
    • Para la bechamel:
    • 50g de mantequilla
    • 50g de harina
    • 500ml de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Nuez moscada rallada
    • Queso rallado (opcional)

Preparación:

    • Prepara la bechamel: En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta. Añade la leche poco a poco sin dejar de remover. Cocina la bechamel hasta que espese, sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
    • Coloca los filetes de bacalao en una bandeja para horno previamente engrasada.
    • Cubre los filetes de bacalao con la bechamel caliente.
    • Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima para gratinar.
    • Hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el bacalao esté cocido y la bechamel haya adquirido un bonito color dorado.
    • Sirve caliente y disfruta de este delicioso bacalao al horno con bechamel.

¡Esperamos que disfrutes de esta sabrosa receta y que te animes a prepararla en casa para sorprender a tus seres queridos!

Delicia al horno: Bacalao con bechamel

El Bacalao con bechamel al horno es una deliciosa y reconfortante receta que combina la suavidad de la bechamel con el sabor intenso y jugoso del bacalao. La bechamel aporta cremosidad y un toque especial a este plato, mientras que el bacalao se deshace en la boca con cada bocado. Al cocinarlo al horno, los sabores se mezclan y se potencian, creando una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial. Una vez que pruebes esta delicia, se convertirá en uno de tus platos favoritos para compartir con familiares y amigos. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con esta exquisita receta!

¿Cuál es la mejor manera de preparar la bechamel para acompañar el bacalao al horno?

La mejor manera de preparar la bechamel para acompañar el bacalao al horno es dorar una cucharada de harina en mantequilla, agregar leche caliente poco a poco y cocinar hasta espesar.

¿Cuánto tiempo de cocción necesita el bacalao al horno con bechamel para quedar en su punto?

El bacalao al horno con bechamel necesita aproximadamente 30-35 minutos de cocción para quedar en su punto.

¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a la receta de bacalao al horno con bechamel para darle un toque especial?

Puedes agregar alcaparras, aceitunas negras y rebanadas de tomate para darle un toque especial a la receta de bacalao al horno con bechamel.

Valores nutricionales de Receta de bacalao al horno con bechamel

    • Fibra: 5g
    • Proteínas: 30g
    • Grasas saturadas: 8g
    • Calorías: 400
    • Carbohidratos: 20g

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