Bacalao a la nata en Thermomix: Delicia cremosa

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María

El bacalao a la nata es un plato tradicional y delicioso que se puede preparar de forma sencilla con la ayuda de la Thermomix. La combinación de sabores entre el bacalao, la salsa cremosa y los ingredientes aromáticos lo convierten en una receta perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Sigue los pasos a continuación para preparar un exquisito bacalao a la nata con tu Thermomix.

Ingredientes:

    • 4 lomos de bacalao desalado
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 200 ml de nata para cocinar
    • 50 gr de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado

Preparación:

    • Paso 1: Pelar y cortar la cebolla en cuartos. Colocarla en el vaso de la Thermomix junto con los dientes de ajo y picar durante 5 segundos a velocidad 5.
    • Paso 2: Añadir el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo programando 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
    • Paso 3: Incorporar la nata, la sal y la pimienta. Colocar los lomos de bacalao en el recipiente Varoma y tapar. Programar 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
    • Paso 4: Una vez finalizado el tiempo, retirar el recipiente Varoma y reservar los lomos de bacalao calientes.
    • Paso 5: Triturar la salsa durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 para obtener una textura cremosa.
    • Paso 6: Servir el bacalao a la nata en un plato, verter la salsa por encima y espolvorear con perejil fresco picado.

¡Disfruta de este delicioso bacalao a la nata elaborado con tu Thermomix! Acompaña este plato con unas patatas al vapor o un arroz blanco para una comida completa y sabrosa. ¡Buen provecho!

Deliciosa receta de bacalao a la nata en Thermomix

El bacalao a la nata es una receta tradicional que se destaca por su sabor suave y cremoso. Con Thermomix, esta preparación se vuelve aún más sencilla y rápida de cocinar. La combinación del bacalao con la salsa de nata crea un plato reconfortante y exquisito, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. El toque especial que le aporta la tecnología de Thermomix hace que este plato sea aún más irresistible y digno de ser el centro de atención en la mesa. Sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta de bacalao a la nata preparada con la ayuda de tu Thermomix. ¡Seguro que se chuparán los dedos al probarlo!

¿Cuál es la temperatura y tiempo adecuados para cocinar bacalao a la nata en thermomix?

La temperatura adecuada para cocinar bacalao a la nata en Thermomix es de 100 grados y el tiempo adecuado es de 25 minutos.

¿Se puede sustituir la nata por otra crema en la receta de bacalao a la nata en thermomix?

, se puede sustituir la nata por crema de leche o crema agria en la receta de bacalao a la nata en thermomix.

¿Qué acompañamientos recomiendan para servir con bacalao a la nata en thermomix?

Para servir con bacalao a la nata en Thermomix, se recomienda acompañarlo con arroz blanco, patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Deliciosas opciones para complementar este plato!

Valores nutricionales de receta de bacalao a la nata en thermomix

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 20g
  • Grasas: 25g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra: 2g
  • Azúcares: 3g

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