El atún macerado es una deliciosa opción para disfrutar de un platillo ligero y lleno de sabor. La combinación de ingredientes frescos y la sencillez de su preparación hacen de esta receta una excelente elección para una comida rápida y saludable.
Ingredientes:
- Atún fresco: 500 gramos
- Jugo de limón: 1/4 taza
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Ajo: 2 dientes, picados
- Cilantro: 2 cucharadas, picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y seca el atún fresco, luego córtalo en cubos o filetes según tu preferencia.
- En un recipiente hondo, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto.
- Agrega el atún fresco a la mezcla y asegúrate de que quede bien impregnado con el aderezo. Tapa el recipiente y deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo de marinado, retira el atún y sírvelo acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Disfruta de este delicioso atún macerado!
Esta receta de atún macerado es perfecta para una comida ligera y llena de sabor. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con esta opción saludable y deliciosa!
Delicioso atún marinado
El atún marinado es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Su sabor intenso y su textura tierna hacen que sea una elección popular entre los amantes del pescado. Además, el proceso de marinar el atún realza sus sabores y lo hace aún más irresistible. Puedes disfrutarlo solo, con una ensalada fresca o incluso en tacos o sushi. La versatilidad del atún marinado lo convierte en una opción perfecta para una comida ligera y repleta de sabor. Anímate a preparar esta deliciosa receta en casa y sorprende a tus familiares y amigos con un plato exquisito. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus favoritos!
¿Cómo se prepara un atún macerado de forma segura y deliciosa?
Para preparar un atún macerado de forma segura y deliciosa, primero debes marinar el filete de atún con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta al gusto. Deja reposar en la nevera por al menos 30 minutos. Luego, cocina el atún en una sartén caliente hasta que esté dorado por ambos lados pero aún jugoso en el centro. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuáles son los ingredientes clave para marinar adecuadamente el atún?
Los ingredientes clave para marinar adecuadamente el atún son: limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
¿Qué tiempo de maceración se recomienda para obtener el mejor sabor en un atún macerado?
Se recomienda macerar el atún durante al menos una hora para obtener el mejor sabor.
Valores nutricionales de Receta de atún macerado
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 30g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
- Vitaminas: Vitamina A, Vitamina C
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio