Tortipizza: la fusión perfecta

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María

¿Qué es más delicioso que una pizza? ¡Una tortilla de patatas! Y qué mejor manera de disfrutar de ambos platillos que combinándolos en una deliciosa tortipizza. Esta receta es perfecta para una cena casual con amigos o familiares, ya que combina lo mejor de la cocina española e italiana en un solo bocado. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con esta original y sabrosa creación culinaria.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 3 papas medianas
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón cocido
  • 100g de queso mozzarella
  • 1 lata de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos pequeños.
2. En un sartén con aceite caliente, fríe las papas y la cebolla hasta que estén doradas. Escúrrelas y reserva.
3. Bate los huevos en un bol grande y añade sal y pimienta al gusto.
4. Incorpora las papas y la cebolla fritas a los huevos batidos y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un sartén previamente engrasado y cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por abajo.
6. Voltea la tortilla con la ayuda de un plato grande y cocina por el otro lado hasta que esté dorada.
7. Una vez lista la tortilla, extiende una capa de tomate frito sobre la parte superior.
8. Cubre la tortilla con el jamón cocido en lonchas y el queso mozzarella rallado.
9. Gratina la tortipizza en el horno precalentado a 200°C hasta que el queso esté derretido y dorado.
10. ¡Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortipizza casera!

Espero que disfrutes preparando y degustando esta original receta que combina lo mejor de dos gastronomías tan populares como la española y la italiana. ¡Buen provecho!

Tortipizza: fusión deliciosa

La Tortipizza es una deliciosa fusión que combina lo mejor de dos clásicos: la pizza y la tortilla española. Con esta receta, puedes disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada bocado. La base crujiente de la tortilla se combina perfectamente con los ingredientes tradicionales de la pizza, creando un platillo único y delicioso que sorprenderá a tus invitados. ¡No esperes más y atrévete a preparar esta increíble Tortipizza en tu próxima reunión o comida familiar!

¿Cómo se prepara la masa para la tortipizza de manera fácil y rápida?

Para preparar la masa de la tortipizza de manera fácil y rápida, mezcla 2 tazas de harina con 1 cucharadita de sal, añade 1 taza de agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave. Luego, extiende la masa en una bandeja para horno, pincela con aceite de oliva y hornea por 10 minutos antes de añadir los ingredientes.

¿Cuál es la mejor combinación de ingredientes para el relleno de una tortipizza deliciosa?

La mejor combinación de ingredientes para el relleno de una tortipizza deliciosa es: queso mozzarella, salsa de tomate, pepperoni, champiñones y aceitunas negras.

¿Cuál es el tiempo y temperatura de cocción ideal para lograr una tortipizza perfectamente crujiente?

Para lograr una tortipizza perfectamente crujiente, el tiempo y temperatura de cocción ideal es de 220 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos.

Valores nutricionales de Receta de Tortipizza

      • Calorías: 350 kcal
      • Grasas: 15 g
      • Proteínas: 20 g
      • Carbohidratos: 30 g
      • Fibra: 5 g
      • Azúcares: 5 g

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