Tallarines verdes: deliciosa receta casera

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María

Los tallarines verdes son un plato tradicional de la gastronomía peruana que destaca por su delicioso sabor y llamativo color verde. La combinación de espinacas, albahaca y otros ingredientes frescos le otorgan a esta receta un toque único y especial. A continuación, te enseñamos cómo preparar unos exquisitos tallarines verdes, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

    • 400g de tallarines
    • 200g de espinacas
    • 1 taza de hojas de albahaca
    • 2 dientes de ajo
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1/4 taza de nueces
    • 1/2 taza de leche evaporada
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar las espinacas por unos minutos. Escurrir y reservar.
    • Cocinar los tallarines según las instrucciones del paquete en otra olla con agua hirviendo y sal. Escurrir y reservar.
    • En una licuadora, añadir las espinacas, la albahaca, los ajos, el queso parmesano, las nueces, la leche evaporada, sal y pimienta. Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
    • En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la salsa verde. Cocinar a fuego medio por unos minutos.
    • Incorporar los tallarines a la sartén y mezclar bien con la salsa verde, asegurándote de que queden bien impregnados.
    • Servir los tallarines verdes en platos individuales y espolvorear un poco de queso parmesano rallado por encima.
    • ¡Disfrutar de estos deliciosos tallarines verdes caseros!

Tallarines verdes: ¡Sabor y color en un plato!

Los tallarines verdes son una deliciosa opción para disfrutar de un plato lleno de sabor y color. La combinación de espinacas, cilantro y otros ingredientes le otorgan a esta receta un tono verde vibrante que resulta irresistible a la vista y al paladar. Además, su preparación es bastante sencilla y rápida, por lo que es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Atrévete a preparar estos exquisitos tallarines verdes y sorprende a tus comensales con un plato lleno de frescura y sabor. ¡No te arrepentirás de probar esta delicia!

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¿Cuál es la receta tradicional de tallarines verdes y cómo se prepara?

La receta tradicional de tallarines verdes consiste en una pasta acompañada de salsa de espinacas y queso. Se prepara cocinando espinacas, licuándolas con queso fresco, leche y huacatay, luego se cocina la pasta y se sirve bañada con esta salsa verde.

¿Se puede sustituir la albahaca en la receta de tallarines verdes por otro ingrediente?

, se puede sustituir la albahaca en la receta de tallarines verdes por otro ingrediente, como espinacas, perejil o rúcula.

¿Qué acompañamientos son ideales para servir con los tallarines verdes?

Algunos acompañamientos ideales para servir con los tallarines verdes son: ensalada fresca, pollo a la parrilla o salmón a la plancha.

Valores nutricionales de Receta de Tallarines Verdes

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 10g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 45g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C
      • Minerales: Hierro, Calcio

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