Los tallarines a la napolitana son un plato tradicional de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta combina la suavidad de la pasta con una deliciosa salsa de tomate, aceitunas y albahaca, creando una explosión de sabores en cada bocado. A continuación te enseño cómo preparar esta exquisita receta en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 300g de tallarines
- 1 lata de tomates pelados
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 100g de aceitunas negras
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los tallarines según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo picados y la cebolla cortada en juliana hasta que estén dorados.
- Añade los tomates pelados a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, aplastando los tomates con una cuchara para obtener una salsa espesa.
- Incorpora las aceitunas negras cortadas en rodajas y hojas de albahaca picadas, mezcla bien y cocina por unos minutos más.
- Finalmente, añade los tallarines cocidos a la salsa, mezcla para que se impregnen bien los sabores y cocina por un par de minutos más.
- Sirve los tallarines a la napolitana en platos individuales, espolvorea queso parmesano rallado (si lo deseas) y disfruta de este delicioso plato caliente.
Los tallarines a la napolitana son una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un auténtico plato de la cocina italiana en tu mesa!
Deliciosos tallarines a la napolitana.
Claro, aquí tienes:
Los tallarines a la napolitana son una deliciosa receta de la cocina italiana que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Esta preparación, sencilla pero llena de sabor, combina ingredientes como tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca para crear una salsa fresca y deliciosa que se mezcla perfectamente con los tallarines al dente. El resultado es un plato reconfortante y lleno de auténtico sabor mediterráneo que suele ser un éxito en cualquier ocasión.
Si eres amante de la pasta y te gusta experimentar con sabores tradicionales, los tallarines a la napolitana son una excelente opción para sorprender a tus comensales o simplemente disfrutar de un plato casero y reconfortante en casa. ¡Anímate a preparar esta receta y déjate llevar por los aromas y sabores de la bella Italia!
¿Cuál es la receta tradicional de tallarines a la napolitana?
La receta tradicional de tallarines a la napolitana consiste en cocinar pasta hasta que esté al dente, luego se le añade una salsa preparada con tomate, cebolla, ajo, orégano y aceite de oliva. ¡Deliciosa y sencilla!
¿Cómo puedo hacer una versión vegetariana de tallarines a la napolitana?
Para hacer una versión vegetariana de tallarines a la napolitana, puedes reemplazar la carne por vegetales salteados como champiñones, zanahorias, pimientos y tomates. También puedes añadir un toque de queso vegano para darle sabor y textura. ¡Disfruta de una deliciosa opción vegetariana de esta receta clásica!
¿Se puede agregar algún ingrediente extra a los tallarines a la napolitana para darle un toque especial?
Sí, se pueden agregar ingredientes extras como champiñones, aceitunas, alcaparras o pimientos para darle un toque especial a los tallarines a la napolitana. ¡Experimenta y disfruta de nuevas combinaciones!
Valores nutricionales de receta de tallarines a la napolitana
- Calorías: 450 kcal
- Grasas: 18g
- Proteínas: 12g
- Carbohidratos: 60g
- Fibra: 4g
- Azúcares: 8g
