Los raviolis son una deliciosa pasta rellena que se puede combinar con diferentes salsas para crear una comida única y sabrosa. En esta ocasión, te traigo una receta de raviolis en salsa de maní, una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá. Sigue los pasos a continuación para preparar este plato exquisito:
Ingredientes:
- Raviolis: 500g
- Maní: 1 taza
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Ajo: 2 dientes, picados
- Cebolla: 1/2, picada
- Crema de leche: 1 taza
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Preparación:
- En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los raviolis según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- En una sartén, tostar el maní a fuego medio-alto hasta que esté dorado. Retirar y triturar en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta.
- En la misma sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- Añadir la pasta de maní y la crema de leche, mezclar bien y dejar cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Mezclar los raviolis cocidos con la salsa de maní en la sartén, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Servir los raviolis en salsa de maní espolvoreados con perejil picado.
¡Disfruta de este delicioso plato de raviolis en salsa de maní y sorprende a tus invitados con una combinación de sabores únicos!
Exquisita receta de raviolis con salsa de maní
Los raviolis con salsa de maní son una combinación deliciosa que seguro encantará a tus comensales. La suavidad de la pasta rellena se mezcla de manera perfecta con el sabor intenso y ligeramente picante de la salsa de maní. La textura cremosa y el toque de cacahuate hacen de este plato una opción gourmet que conquistará hasta los paladares más exigentes. Perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y lleno de sabor. ¡Anímate a preparar esta exquisita receta y disfruta de una experiencia culinaria única!
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¿Cuál es la receta tradicional para preparar raviolis en salsa de maní?
La receta tradicional para preparar raviolis en salsa de maní incluye preparar la masa para raviolis con harina, huevos y agua, rellenarlos con una mezcla de carne de cerdo, espinacas y queso ricotta, y cocinarlos en agua hirviendo. Para la salsa de maní, se debe freír ajo y cebolla, agregar mantequilla de maní, caldo de pollo y salsa de soja, y cocinar hasta obtener una consistencia cremosa. Finalmente, servir los raviolis bañados en la salsa de maní caliente.
¿Se pueden hacer variaciones de la salsa de maní para acompañar los raviolis?
Sí, se pueden hacer variaciones de la salsa de maní para acompañar los raviolis.
¿Hay consejos o trucos para lograr que la salsa de maní quede perfecta con los raviolis?
¡Claro! Un truco importante es diluir la salsa de maní con un poco de agua de cocción de la pasta para que quede más cremosa y se adhiera mejor a los raviolis. ¡Prueba esta técnica para lograr una salsa de maní perfecta!
Valores nutricionales de Receta de Raviolis en Salsa de Maní
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 3g
- Proteínas: 12g
- Carbohidratos: 40g
- Azúcares: 5g
- Fibra: 6g
