Pasta con tomate, anchoas y aceitunas: ¡Delicioso plato italiano!

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María

Para los amantes de la pasta, esta receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas es una excelente opción para disfrutar de un plato lleno de sabor y fácil de preparar. La combinación de los ingredientes principales crea una mezcla deliciosa que seguro te encantará.

Ingredientes:

    • 200g de pasta (preferiblemente spaghetti o penne)
    • 1 lata de tomate triturado
    • 6 filetes de anchoas en aceite
    • 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
    • 2 dientes de ajo picados
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación:

    • En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe por unos minutos hasta que esté dorado.
    • Agrega las anchoas y las aceitunas a la sartén. Cocina por unos minutos más, aplastando las anchoas con una cuchara de madera para que se deshagan.
    • Añade el tomate triturado a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
    • Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.
    • Finalmente, mezcla la salsa con la pasta cocida y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa pasta con tomate, anchoas y aceitunas!

Esta receta es perfecta para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una cena especial. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué te ha parecido!

Deliciosa pasta mediterránea

La pasta mediterránea es una deliciosa combinación de sabores frescos y saludables que nos transportan directamente a las costas del mar Mediterráneo. Esta receta es un homenaje a la cocina tradicional de la región, donde se utilizan ingredientes como tomates cherry, aceitunas Kalamata, albahaca fresca y queso feta. El resultado es un plato lleno de colores, aromas y texturas que deleitará a todos los comensales. ¡Anímate a preparar esta pasta mediterránea en tu próxima comida y sorprende a tus invitados con un sabor único y reconfortante!

¿Cómo puedo hacer una receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas de forma sencilla?

Para hacer una receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas de forma sencilla, cocina la pasta al dente, mientras tanto, en una sartén calienta aceite de oliva, agrega tomate picado, anchoas y aceitunas. Saltea por unos minutos y luego mezcla con la pasta cocida. ¡Listo!

¿Qué tipo de pasta es el más adecuado para esta receta con tomate, anchoas y aceitunas?

La pasta espagueti es la más adecuada para esta receta con tomate, anchoas y aceitunas.

¿Se pueden sustituir las anchoas por otro ingrediente en la receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas?

Sí, se pueden sustituir las anchoas por otro ingrediente en la receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas, como por ejemplo alcaparras o boquerones.

Valores nutricionales de receta de pasta con tomate, anchoas y aceitunas

      • Calorías: 450 kcal
      • Grasas: 15g
      • Grasas saturadas: 3g
      • Carbohidratos: 60g
      • Azúcares: 6g
      • Proteínas: 20g
      • Fibra: 8g
      • Sodio: 800mg

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