Pan de queso mozzarella y cebollín

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María

El pan relleno de queso mozzarella y cebollín es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad y el sabor del queso derretido con el toque fresco y aromático del cebollín, envueltos en una masa esponjosa y dorada. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito pan relleno que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

    • 500g de harina de trigo
    • 300ml de agua tibia
    • 25g de levadura fresca
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharadita de sal
    • 200g de queso mozzarella rallado
    • 1 manojo de cebollín picado

Preparación:

    • Preparar la masa: En un bol grande, disolver la levadura fresca en el agua tibia junto con el azúcar. Dejar reposar por unos minutos hasta que comience a burbujear.
    • Agregar la harina y la sal: Incorporar la harina de trigo y la sal a la mezcla de levadura y agua. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
    • Amasar: Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
    • Rellenar el pan: Estirar la masa en forma rectangular y esparcir el queso mozzarella rallado y el cebollín picado por encima.
    • Enrollar: Enrollar la masa sobre sí misma, como si fuera un rollo, sellando bien los extremos para que no se escape el relleno.
    • Hornear: Colocar el pan relleno en una bandeja para horno previamente engrasada y dejar levar por unos 30 minutos. Precalentar el horno a 180°C y hornear por aproximadamente 30-35 minutos, hasta que esté dorado.
    • Servir: Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de cortar en rebanadas y servir. ¡Disfruta de este delicioso pan relleno de queso mozzarella y cebollín!

Delicioso pan relleno de queso mozzarella y cebollín

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¿Cómo se puede lograr que el pan relleno de queso mozzarella y cebollín quede bien esponjoso por dentro?

Para lograr que el pan relleno de queso mozzarella y cebollín quede bien esponjoso por dentro, es importante trabajar la masa lo suficiente para desarrollar el gluten, permitir un adecuado proceso de fermentación y hornearlo a una temperatura precisa.

¿Cuál es la mejor forma de incorporar el cebollín al relleno de queso mozzarella sin que pierda su sabor?

La mejor forma de incorporar el cebollín al relleno de queso mozzarella sin que pierda su sabor es picarlo finamente para que se mezcle de manera homogénea y agregarlo en crudo justo antes de rellenar para conservar su frescura.

¿Existen variaciones o ingredientes adicionales que se puedan añadir a esta receta para darle un toque más personalizado?

, puedes añadir ingredientes como hierbas frescas, especias, frutos secos, quesos o salsas para darle un toque más personalizado a la receta.

Valores nutricionales de receta de pan relleno de queso mozzarella y cebollín

      • Calorías: 300 por porción
      • Grasas: 12g
      • Grasas saturadas: 6g
      • Colesterol: 30mg
      • Sodio: 400mg
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 3g
      • Proteínas: 8g

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