Los noquis suizos son una deliciosa variante de los tradicionales ñoquis, originarios de Italia. Esta receta de masa de noquis suizos es sencilla de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados con un platillo casero y reconfortante. Sigue estos pasos para disfrutar de unos noquis suizos caseros y deliciosos.
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 200 g de harina
- 1 huevo
- Sal al gusto
Preparación:
- Pela las papas y cocínalas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
- Escurre las papas y pásalas por un prensapuré para obtener un puré sin grumos.
- Deja enfriar el puré de papas y añade la harina, el huevo y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones y forma cilindros de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Corta los cilindros en trozos de 2 cm para formar los noquis.
- Marca los noquis con un tenedor para darles la forma tradicional.
- Cuece los noquis en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie, esto indica que están listos.
- Sirve los noquis suizos calientes con tu salsa favorita y disfruta.
Con esta receta de masa de noquis suizos podrás preparar un platillo tradicional y delicioso en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
Deliciosos Ñoquis Suizos: Masa Perfecta
Los ñoquis suizos son una delicia que no te puedes perder. La clave para lograr una masa perfecta está en la elección de los ingredientes y en el proceso de amasado correcto. El resultado final debe ser una masa suave y elástica, lista para ser cocida y disfrutada con tu salsa favorita. ¡Anímate a preparar estos deliciosos ñoquis suizos en casa y sorprende a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor!
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¿Cuál es la receta tradicional de la masa de ñoquis suizos?
La masa tradicional de ñoquis suizos se prepara con papas, harina y sal.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer ñoquis suizos caseros?
Para hacer ñoquis suizos caseros se necesitan patatas, harina, huevo y sal.
¿Cuál es el secreto para lograr una masa de ñoquis suizos perfecta y esponjosa?
El secreto para lograr una masa de ñoquis suizos perfecta y esponjosa es utilizar puré de papas bien cocidas y secas, una cantidad justa de harina para evitar que la masa quede pesada, y amasarla suavemente para evitar desarrollar el gluten en exceso.
Valores nutricionales de Receta de Noquis Suizos Masa
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 10g
- Proteínas: 8g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
