La lasaña rellena a la napolitana con salsa es un plato delicioso y reconfortante que combina capas de pasta, carne, queso y una sabrosa salsa de tomate. Perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia, esta receta te garantiza un éxito rotundo en la mesa. Sigue los pasos a continuación para preparar esta exquisita lasaña.
Ingredientes:
- Placas de lasaña
- Carne picada de ternera y cerdo
- Cebolla
- Ajo
- Zanahoria
- Tomate natural triturado
- Vino tinto
- Queso mozzarella
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
Preparación:
- Preparación de la salsa boloñesa: En una sartén caliente con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria picados finamente. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade el tomate triturado, el vino tinto, sal, pimienta y orégano. Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos.
- Cocinar las placas de lasaña: Hierve agua con sal y un poco de aceite de oliva. Cocina las placas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enfríalas con agua fría para detener la cocción.
- Montaje de la lasaña: En un recipiente apto para horno, coloca una capa de placas de lasaña, seguida de una capa de salsa boloñesa y queso mozzarella. Repite este proceso hasta acabar con todos los ingredientes, terminando con una capa de queso parmesano rallado.
- Cocción: Precalienta el horno a 180°C. Cubre la lasaña con papel de aluminio y hornea durante unos 30 minutos. Retira el papel de aluminio y gratina durante 10 minutos más, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir: Deja reposar la lasaña unos minutos antes de cortarla en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato junto a tus seres queridos.
¡Esta lasaña rellena a la napolitana con salsa seguro se convertirá en un clásico en tus comidas familiares! ¡Buen provecho!
Deliciosa lasaña napolitana rellena
La lasaña napolitana rellena es un plato tradicional italiano que se destaca por su sabor intenso y su combinación de ingredientes llenos de sabores. Esta deliciosa receta suele llevar diferentes capas de pasta intercaladas con una mezcla de carne, salsa de tomate y queso, logrando una explosión de sabores en cada bocado. La lasaña napolitana rellena es perfecta para compartir en reuniones familiares o celebraciones especiales, ya que su preparación requiere un poco más de tiempo y dedicación, pero el resultado final vale totalmente la pena. ¡Anímate a preparar esta exquisita lasaña y sorprende a todos con su irresistible sabor!
¿Cuál es la receta tradicional de lasaña rellena a la napolitana con salsa?
La receta tradicional de lasaña rellena a la napolitana con salsa lleva capas de pasta intercaladas con carne picada, queso ricotta, mozzarella y salsa de tomate. Se hornea hasta que esté dorada y se sirve caliente.
¿Qué ingredientes necesito para preparar una deliciosa lasaña rellena a la napolitana con salsa?
Los ingredientes necesarios son: placas de láminas de lasaña, carne de res molida, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate triturado en lata, vino tinto, caldo de pollo, queso ricotta, queso parmesano rallado, mozzarella en lonchas, sal, pimienta, aceite de oliva y hojas de albahaca fresca.
¿Hay alguna variación o consejo especial para mejorar la receta de lasaña rellena a la napolitana con salsa?
Sí, una variación interesante para mejorar la receta de lasaña rellena a la napolitana con salsa es añadir capas de berenjena asada entre las capas de pasta y salsa. Esto le dará un sabor adicional y una textura deliciosa a tu preparación.
Valores nutricionales de la lasaña rellena a la napolitana con salsa
- Calorías: 450 kcal
- Grasas totales: 20g
- Grasas saturadas: 10g
- Colesterol: 60mg
- Sodio: 800mg
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 25g
