La receta de espagueti a la boliviana es una deliciosa combinación de sabores y colores que hará que tu comida sea todo un éxito. En esta receta, te enseñaré cómo preparar este platillo lleno de sabor y tradición.
Ingredientes:
- 250g de espagueti
- 1 cebolla grande picada
- 2 tomates maduros picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento verde picado
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de maíz
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil picado para decorar
Preparación:
- Cocina el espagueti en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escúrrelo y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más.
- Añade las arvejas, el maíz, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por unos 5 minutos.
- Incorpora el espagueti cocido a la sartén y mezcla bien con la preparación de verduras.
- Sirve el espagueti a la boliviana en platos individuales y decora con perejil picado.
¡Disfruta de este delicioso espagueti a la boliviana lleno de color y sabor! Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un platillo diferente y exquisito.
Sabor boliviano en tu plato
Descubre el exquisito sabor boliviano en tu plato. La gastronomía de Bolivia es tan variada y rica como su cultura. Desde los sabores intensos de la carne de llama hasta la suavidad de las papas rellenas, cada bocado te transportará a tierras andinas llenas de tradición y sabor. Los ingredientes autóctonos como el chuño y la quinua se combinan con influencias europeas y asiáticas para crear platillos únicos y deliciosos que conquistarán tu paladar. Sumérgete en la diversidad culinaria de Bolivia y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable.
¿Cuál es la receta tradicional del espagueti a la boliviana?
La receta tradicional del espagueti a la boliviana incluye fideos de espagueti, una salsa hecha con tomate, cebolla, ají amarillo y carne molida, y se sirve con queso rallado por encima.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar espagueti a la boliviana?
Los ingredientes necesarios para preparar espagueti a la boliviana son carne de res, cebolla, tomate, ají amarillo, papa, zanahoria, arvejas, espaguetis, caldo de carne, comino, orégano y sal.
¿Cómo se puede personalizar o agregar un toque único a la receta de espagueti a la boliviana?
Se puede agregar un toque único a la receta de espagueti a la boliviana utilizando ingredientes locales o especias distintas para darle un sabor más personalizado. También se pueden añadir ingredientes inesperados o creativos, como por ejemplo, queso fresco crujiente o ají amarillo para un toque picante.
Valores nutricionales de receta de espagueti a la boliviana
- Calorías: 400 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 50g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, B, C
