Los canelones de jamón y ricotta son una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Este platillo combina la suavidad de la ricotta con el sabor intenso del jamón, creando una combinación irresistible para los amantes de la pasta. A continuación, te compartimos la receta para preparar estos exquisitos canelones.
Ingredientes:
- 12 láminas de pasta para canelones
- 200g de jamón cocido en lonchas
- 250g de ricotta
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500ml de salsa de tomate
- Queso rallado (parmesano o mozzarella)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega el jamón picado y cocina por unos minutos. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol, mezcla la ricotta con la mezcla de jamón previamente preparada. Añade sal y pimienta al gusto.
- Cubre el fondo de una bandeja para horno con un poco de salsa de tomate.
- Rellena cada lámina de canelón con la mezcla de ricotta y jamón, y enrolla con cuidado.
- Coloca los canelones rellenos en la bandeja, uno al lado del otro.
- Cubre los canelones con el resto de la salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima.
- Lleva al horno y hornea por aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.
- Sirve caliente y ¡disfruta de estos deliciosos canelones de jamón y ricotta!
Exquisita combinación de sabores
Esta exquisita combinación de sabores es perfecta para deleitar tu paladar en cualquier ocasión especial. La armonía entre los ingredientes principales crea una explosión de sabores que no dejará indiferente a nadie. La mezcla de texturas y aromas hacen de esta receta una verdadera delicia para los sentidos. No dudes en sorprender a tus invitados con este plato único y sofisticado que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. Atrévete a experimentar con nuevos sabores y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable.
CANELONES RELLENOS de Espinacas y Ricotta (o Ricota)
¿Cuál es la mejor receta de canelones de jamón y ricotta?
La mejor receta de canelones de jamón y ricotta es aquella que incluye una bechamel cremosa, una salsa de tomate casera y un relleno abundante de jamón y ricotta mezclados con queso rallado y hierbas frescas. ¡Deliciosos!
¿Cómo puedo preparar canelones de jamón y ricotta de forma rápida y sencilla?
Para preparar canelones de jamón y ricotta de forma rápida y sencilla, simplemente rellena los canelones con una mezcla de jamón picado y ricotta. Luego, cubre los canelones con salsa de tomate y queso rallado y hornéalos hasta que estén dorados. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una deliciosa salsa para acompañar los canelones de jamón y ricotta?
Los ingredientes que necesitas para hacer una deliciosa salsa para acompañar los canelones de jamón y ricotta son: tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.
Valores nutricionales de la receta de canelones de jamón y ricotta
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 8g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 30g
- Azúcares: 5g
- Fibra: 3g
- Sodio: 700mg
