Las zaragozas guisadas son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que se caracteriza por su sabor delicioso y su preparación sencilla. Esta receta casera es perfecta para compartir en familia o con amigos, ya que suele ser un plato muy agradable al paladar.
Ingredientes:
- 500 g de zaragozas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 chile verde
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación:
- Lava bien las zaragozas, quítales el tallo y córtalas en rodajas.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el chile verde picado y los tomates previamente cortados en trozos.
- Cuando las verduras estén suaves, agrega las zaragozas y mezcla bien. Cocina por unos minutos.
- Añade agua hasta cubrir las zaragozas, sazona con sal, comino, pimienta y deja cocinar a fuego medio hasta que las zaragozas estén tiernas.
- Rectifica la sazón y sirve caliente. Puedes acompañar las zaragozas guisadas con arroz blanco o tortillas calientes.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de zaragozas guisadas y sorprende a tus seres queridos con su sabor auténtico!
Delicia casera: Zaragozas guisadas
Las Zaragozas guisadas son un plato delicioso y reconfortante que suele prepararse en muchas casas. El aroma y sabor de esta receta casera nos transporta a momentos de nostalgia y tradición culinaria. La combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados y el tiempo de cocción lento hacen de estas Zaragozas un manjar que todos disfrutarán.
La clave para unas Zaragozas guisadas perfectas radica en la paciencia y dedicación al cocinarlas. Cada bocado es una explosión de sabores que nos hace recordar las comidas caseras de nuestra infancia. Sin duda, este plato es ideal para compartir en familia o con amigos, creando momentos inolvidables alrededor de la mesa. ¡Anímate a preparar estas Zaragozas guisadas y sorprende a tus seres queridos con todo su esplendor!
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¿Cuál es la receta tradicional de zaragozas guisadas?
La receta tradicional de zaragozas guisadas consiste en cocinar las zaragozas con cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y especias al gusto en un caldo o salsa, hasta que estén tiernas y bien sazonadas. ¡Deliciosa y reconfortante!
¿Cómo se preparan las zaragozas guisadas paso a paso?
Las zaragozas guisadas se preparan de la siguiente manera: primero se doran las zaragozas en aceite, se añade cebolla y ajo picados, luego se agrega tomate y especias al gusto. Después se deja cocinar a fuego lento hasta que las zaragozas estén tiernas y la salsa se haya espesado. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer zaragozas guisadas?
Los ingredientes necesarios para hacer zaragozas guisadas son: carne de res, papas, zanahorias, pimientos, cebolla, ajo, tomate, laurel, caldo de carne, aceite de oliva, sal y pimienta.
Valores nutricionales de Receta de zaragozas guisadas
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 5g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 5g
- Sodio: 800mg
