Tortilla de patatas rellena: chorizo irresistible

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María

La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía española. Su versatilidad permite adaptarla a diferentes ingredientes y versiones, como en este caso, donde le daremos un toque especial rellenándola de chorizo. Esta deliciosa combinación de sabores hará que esta tortilla se convierta en una favorita en tu recetario. Sigue los pasos a continuación para preparar esta exquisita tortilla de patatas rellena de chorizo.

Ingredientes:

    • 6 huevos
    • 4 patatas grandes
    • 200 g de chorizo
    • Aceite de oliva
    • Sal al gusto

Preparación:

    • Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
    • En una sartén con aceite caliente, fríe las patatas hasta que estén tiernas. Escúrrelas y resérvalas.
    • En la misma sartén, agrega el chorizo cortado en rodajas y cocínalo hasta que suelte parte de su grasa.
    • En un bol, bate los huevos y añade las patatas y el chorizo. Mezcla bien y sazona con sal al gusto.
    • Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente y vierte la mezcla de huevos, patatas y chorizo.
    • Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por abajo.
    • Coloca un plato sobre la sartén y con cuidado, da la vuelta a la tortilla para que se termine de cocinar por el otro lado.
    • Cuando esté lista, retira del fuego y sirve la tortilla caliente, cortada en porciones.

¡Disfruta de esta deliciosa y original versión de la clásica tortilla de patatas! La combinación de la cremosidad de las patatas, la intensidad del chorizo y la suavidad de los huevos harán que cada bocado sea una explosión de sabor en tu paladar. ¡Buen provecho!

Tortilla de patatas rellena: ¡Delicioso chorizo!

La tortilla de patatas rellena con chorizo es una deliciosa variante de la clásica tortilla española que combina lo mejor de ambos ingredientes en un solo plato. La jugosidad y sabor del chorizo se fusionan a la perfección con la suavidad de las patatas, creando una experiencia culinaria única y deliciosa.

Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato tradicional con un toque diferente y lleno de sabor. Preparar esta tortilla de patatas rellena es muy sencillo y el resultado final te dejará totalmente satisfecho. ¡Anímate a probarla y disfruta de esta delicia gastronómica!

¿Cómo puedo preparar una deliciosa tortilla de patatas rellena de chorizo?

¡Claro! Para preparar una deliciosa tortilla de patatas rellena de chorizo, primero cocina las papas en rodajas y fríelas en aceite caliente. Luego, en un sartén aparte, saltea el chorizo picado. Después, bate los huevos con sal y pimienta al gusto y añade las papas y el chorizo. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuál es la mejor forma de cocinar el chorizo para utilizarlo como relleno en la tortilla?

La mejor forma de cocinar el chorizo para utilizarlo como relleno en la tortilla es sofreírlo previamente sin aceite para que suelte su propia grasa y sabor.

¿Tienes alguna sugerencia para acompañar la tortilla de patatas rellena de chorizo y hacerla más sabrosa?

Una salsa de tomate casera sería deliciosa para acompañar la tortilla de patatas rellena de chorizo y realzar su sabor.

Valores nutricionales de la receta de tortilla de patatas rellena de chorizo

      • Calorías: 320 kcal
      • Grasas: 22g
      • Proteínas: 12g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 2g

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