Soya al pastor: ¡Delicioso con achiote!

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María

La cocina mexicana es famosa por sus sabores intensos y deliciosos. Una de las recetas más populares es la soya al pastor con achiote, una opción vegetariana llena de sabor que satisfará incluso a los amantes de la carne. El achiote le da a este platillo un color vibrante y un sabor único que lo hace irresistible. Aprende a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados.

Ingredientes:

    • 250g de soya texturizada
    • 1/2 taza de jugo de naranja
    • 3 cucharadas de achiote en pasta
    • 1 cucharada de vinagre de manzana
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de orégano
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • Tortillas de maíz
    • Limón, cilantro, cebolla picada y salsa de tu elección para acompañar

Preparación:

    • Pon la soya texturizada en un tazón y cúbrela con agua caliente. Deja reposar por 10 minutos.
    • Escurre bien la soya y exprime el exceso de agua.
    • En un recipiente, mezcla el jugo de naranja, el achiote, el vinagre, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
    • Agrega la soya escurrida a la mezcla de achiote y marina por al menos 30 minutos en el refrigerador.
    • Pica finamente la cebolla y el ajo.
    • En una sartén caliente con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    • Añade la soya marinada a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada y crujiente.
    • Sirve la soya al pastor en tortillas calientes y acompaña con limón, cilantro, cebolla picada y la salsa de tu elección.

¡Disfruta de esta deliciosa versión vegetariana de la clásica carne al pastor! La combinación de sabores te transportará directamente a México y te dejará con ganas de repetir este platillo una y otra vez.

Sabrosa soya al pastor

La soya al pastor es una deliciosa alternativa vegana a los tradicionales tacos al pastor. Esta receta combina sabores intensos y exóticos, perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y ética. La combinación de especias y condimentos le da a la soya un sabor único y delicioso, que seguro sorprenderá a tus invitados. Además, esta versión vegetariana es versátil y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. Anímate a probar esta sabrosa soya al pastor y disfruta de una experiencia culinaria llena de sabor y textura.

¡¡Tacos al pastor de soya CON ACHIOTE!! 🌮🤩 [ TIPS de sabor] 😋✨

¿Qué alimentos saludables contiene la soya al pastor?

La soya al pastor es una alternativa vegetariana deliciosa y saludable. Algunos de los alimentos saludables que contiene esta receta son:

    • Soya: Rica en proteínas, fibra y minerales como el hierro y calcio.
    • Pimientos: Excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
    • Cebolla: Aporta sabor y es rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
    • Ajo: Propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
    • Piña: Contiene vitamina C, antioxidantes y enzimas digestivas.

Estos ingredientes combinados hacen de la soya al pastor una opción nutritiva y deliciosa para incluir en tu alimentación. ¡Disfruta de esta sabrosa receta!

¿Cuántas calorías tienen los tacos de soya?

Los tacos de soya suelen tener alrededor de 200-250 calorías por porción, dependiendo de los ingredientes y la cantidad utilizada. La soya es una excelente fuente de proteínas y suele ser una opción más ligera en comparación con la carne. Recuerda que las tortillas, salsas y acompañamientos también pueden sumar calorías adicionales. ¡Disfruta de tus tacos de soya de forma balanceada!

¿Cuál es la receta tradicional de soya al pastor con achiote?

La receta tradicional de soya al pastor con achiote consiste en marinar la soya en una mezcla de achiote, vinagre, ajo, cebolla, pimiento y otras especias, para luego cocinarla a la parrilla o en el horno. ¡Deliciosa y vegana!

¿Cómo se prepara la soya al pastor con achiote de manera fácil y rápida?

Para preparar la soya al pastor con achiote de manera fácil y rápida, marina la soya en una mezcla de achiote y otros condimentos por al menos 30 minutos. Luego, cocina la soya en una sartén con cebolla y pimiento hasta que esté dorada. ¡Listo para disfrutar!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una deliciosa soya al pastor con achiote en casa?

Los ingredientes necesarios son: soya texturizada, achiote, cebolla, ajo, pimiento morrón, piña, tortillas de maíz, cilantro y limón.

Valores nutricionales de Receta de soya al pastor con achiote

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 20g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 25g
      • Fibra: 5g
      • Vitamina A: 500 IU
      • Vitamina C: 10mg
      • Hierro: 3mg

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