Las salchichas en papillote con cebolla y calabacín son una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena o almuerzo ligero. El papillote es una técnica de cocción en la que los ingredientes se cocinan al horno dentro de un paquete de papel de aluminio, lo que permite que los sabores se mezclen de manera perfecta. En esta receta, las salchichas se combinan con cebolla y calabacín, logrando un plato lleno de sabor y saludable.
Ingredientes:
- 4 salchichas
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas al gusto (tomillo, romero, orégano)
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar la cebolla en juliana y el calabacín en rodajas finas.
- En una sartén, saltear la cebolla y el calabacín con un poco de aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados. Condimentar con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
- Colocar dos hojas de papel de aluminio cruzadas sobre una bandeja para horno y en el centro poner un poco de la mezcla de cebolla y calabacín.
- Colocar encima las salchichas y cubrir con el resto de la cebolla y calabacín.
- Cerrar el paquete de papel de aluminio de forma que quede bien sellado.
- Llevar al horno y hornear durante aproximadamente 20-25 minutos.
- Retirar del horno, abrir el paquete con cuidado y servir caliente.
Estas salchichas en papillote con cebolla y calabacín son una opción versátil y rápida de preparar, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Atrévete a probar esta deliciosa receta llena de sabores!
Salchichas en Papillote: ¡Sabor Intenso!
Salchichas en Papillote: ¡Sabor Intenso!
Las salchichas en papillote son una opción deliciosa para sorprender a tus invitados con un sabor intenso y diferente. El secreto está en cocinarlas al horno, envueltas en papel de aluminio o papel pergamino, lo que permite que se cocinen en su propio jugo y se impregnen de todos los sabores de las hierbas y especias que agreguemos. La presentación en papillote es también muy vistosa, ya que al servir se puede abrir el paquete frente a los comensales, revelando el aroma y el vapor que desprende al romperse. ¡Anímate a preparar estas salchichas en papillote y disfruta de una experiencia culinaria única!
¿Qué ingredientes necesito para preparar salchichas en papillote con cebolla y calabacín?
Para preparar salchichas en papillote con cebolla y calabacín necesitas salchichas, cebolla, calabacín y papel de aluminio.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para esta receta?
El tiempo de cocción recomendado es de 20 minutos.
¿Se pueden añadir otros vegetales a esta receta además de cebolla y calabacín?
Sí, se pueden añadir otros vegetales a la receta además de cebolla y calabacín.
Valores nutricionales de Receta de salchichas en papillote con cebolla y calabacín
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 5 g
- Colesterol: 50 mg
- Sodio: 800 mg
- Calcio: 150 mg
