Delicioso Rollo de Carne Molida: ¡Imperdible!

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María

Introducción:
Preparar un delicioso rollo de carne molida es una excelente opción para sorprender a tu familia en la mesa. Esta receta es fácil de hacer y muy versátil, ya que puedes añadir tus ingredientes favoritos para darle tu toque personal. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este plato tan sabroso!

Ingredientes:

    • 1 kilo de carne molida
    • 1 huevo
    • 1 taza de pan rallado
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 zanahoria rallada
    • 1 pimiento rojo picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 taza de salsa de tomate
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo, la sal y la pimienta.
    • Extiende la mezcla de carne sobre una superficie plana y da forma de rectángulo.
    • Enrolla la carne formando un rollo y átalo con hilo de cocina para que mantenga su forma.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sella el rollo de carne por todos lados hasta que esté dorado.
    • Agrega la salsa de tomate alrededor del rollo de carne y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 40 minutos, asegurándote de que esté bien cocida por dentro.
    • Retira el rollo de carne del fuego, corta en rebanadas y sirve caliente. ¡Disfruta de tu delicioso rollo de carne molida!

Con esta receta, podrás deleitar a tus seres queridos con un platillo casero y lleno de sabor. ¡A disfrutar!

¡Relleno de carne jugoso!

El relleno de carne jugoso es una opción deliciosa para acompañar tus comidas favoritas. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en el complemento perfecto para cualquier platillo. Puedes usarlo en tacos, empanadas, pasteles o simplemente disfrutarlo solo con un poco de arroz o ensalada. La clave para lograr un relleno de carne jugoso está en elegir los cortes de carne adecuados y cocinarlos a fuego lento para que se impregnen de todo el sabor de las especias y condimentos utilizados. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este manjar!

¿Cuánta carne molida se obtiene de 1 kg?

1 kg de carne molida generalmente se obtiene de una pieza de carne de igual peso. Al molerla, se puede obtener aproximadamente 950 gramos de carne molida, debido a la eliminación de algunas partes como la grasa y los huesos durante el proceso de molido.

¿De cuántas porciones se obtienen de un kilo de carne molida?

Un aproximado de 4 a 5 porciones de 200 gramos cada una se pueden obtener de un kilo de carne molida, dependiendo de la receta y de cómo se vaya a utilizar en la preparación.

¿Qué tipo de carne se utiliza para preparar carne molida?

Para preparar carne molida se utiliza comúnmente carne de res. Esta carne se obtiene al moler carne de res fresca en un procesador de alimentos o con el molino de carne. También se puede utilizar carne de cerdo, pollo o pavo para preparar carne molida, dependiendo de la receta y de las preferencias personales.

¿De qué está hecha la carne molida?

La carne molida generalmente está hecha de carne de res, cerdo o pollo, que se muele en trozos pequeños. También puede encontrarse carne molida de otros tipos de animales como cordero o pavo. Es un ingrediente versátil que se utiliza en una gran variedad de platos, como albóndigas, lasañas, tacos, empanadas y más. La carne molida suele tener un contenido moderado de grasa, lo que la hace ideal para preparaciones rápidas y sabrosas.

¿Cuál es la mejor forma de condimentar el relleno de un rollo de carne molida?

La mejor forma de condimentar el relleno de un rollo de carne molida es utilizando una mezcla de especias como ajo en polvo, pimienta, comino, orégano y sal al gusto.

¿Cómo se debe enrollar y cocinar correctamente un rollo de carne molida para que quede jugoso y sabroso?

Para enrollar y cocinar un rollo de carne molida jugoso y sabroso, es importante sazonar bien la carne con tus condimentos favoritos. Luego, extiende la carne en una superficie plana y coloca el relleno de tu elección. Enrolla la carne con cuidado y presiona los extremos para sellar bien. Por último, cocina el rollo en el horno a una temperatura media-alta hasta que esté cocido por completo. ¡Disfruta de tu delicioso rollo de carne molida!

¿Qué acompañamientos recomiendan para servir con un rollo de carne molida?

Para acompañar un rollo de carne molida se recomienda servir patatas asadas y ensalada verde.

Valores nutricionales de Rollo de Carne Molida

      • Calorías: 300 por porción
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 25g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 3g
      • Colesterol: 80mg
      • Sodio: 600mg

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