Los rollitos de pollo en salsa chipotle son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor y originalidad. En esta receta, te enseñaré a preparar estos rollitos de pollo bañados en una cremosa salsa chipotle que le dará un toque picante y muy sabroso. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de crema ácida
- 2 chiles chipotles
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Palillos de dientes
Preparación:
Paso 1: Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Luego, córtalas en tiras delgadas y reserva.
Paso 2: En una licuadora, coloca la crema ácida, los chiles chipotles (previamente desvenados), los dientes de ajo y un poco de sal. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Esta será nuestra salsa chipotle.
Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las tiras de pollo y dóralas por ambos lados hasta que estén cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Paso 4: Extiende cada tira de pollo y úntala con un poco de la salsa chipotle que preparaste. Enrolla cada tira de pollo y sujeta con un palillo de dientes para formar los rollitos.
Paso 5: Coloca los rollitos de pollo en la misma sartén donde doraste el pollo, vierte el resto de la salsa chipotle sobre ellos y cocina a fuego bajo por unos minutos para que se impregnen bien los sabores.
Paso 6: Una vez que la salsa se haya reducido ligeramente y los rollitos estén bien impregnados de ella, retira del fuego y sirve tus rollitos de pollo en salsa chipotle calientes. ¡Disfruta!
Estos rollitos de pollo en salsa chipotle son ideales para servir como plato principal acompañados de arroz, ensalada o verduras al vapor. Su combinación de sabores picantes y cremosos los convierte en una opción perfecta para una cena especial o reunión familiar. ¡Buen provecho!
Deliciosos Rollitos de Pollo con Salsa Chipotle
Los rollitos de pollo con salsa chipotle son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para consentirte en casa. La combinación de sabores entre el pollo tierno y jugoso, junto con la picante y ahumada salsa chipotle, crea una explosión de sabores en cada bocado.
Estos rollitos son perfectos como plato principal acompañados de arroz, ensalada o vegetales al vapor. La salsa chipotle le da un toque picante y aromático que realza el sabor del pollo y lo convierte en un platillo irresistible para los amantes de la comida con un poco de picante. Anímate a preparar estos deliciosos rollitos de pollo con salsa chipotle y disfruta de una auténtica experiencia culinaria llena de sabor y originalidad.
¿Cuál es la forma más fácil de preparar rollitos de pollo en salsa chipotle?
La forma más fácil de preparar rollitos de pollo en salsa chipotle es rellenar filetes de pollo con queso crema y chipotle en adobo, enrollarlos, sellarlos con palillos y luego cocinar en una sartén con salsa chipotle hasta que estén cocidos. ¡Deliciosos y rápidos de hacer!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer unos deliciosos rollitos de pollo con esta salsa picante?
Los ingredientes necesarios son pechugas de pollo, salsa picante, sal y pimienta al gusto.
¿Hay alguna variación creativa de la receta clásica de rollitos de pollo en salsa chipotle que pueda probar?
Sí, una variación creativa de los rollitos de pollo en salsa chipotle que puedes probar es rellenar los rollitos con queso crema y espinacas.
Valores nutricionales de receta de rollitos de pollo en salsa chipotle
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
- Sodio: 800mg
