Redondo de pollo relleno: ¡Delicia en salsa!

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María

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa, esta receta de redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa es perfecta para ti. El contraste de sabores entre el jugoso pollo, el salado jamón y el cremoso queso, todo bañado en una exquisita salsa, hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta.

Ingredientes:

    • 1 redondo de pollo limpio y abierto
    • 100g de jamón serrano en lonchas
    • 100g de queso en lonchas (puede ser mozzarella, cheddar u otro de tu preferencia)
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla
    • 200ml de caldo de pollo
    • 200ml de vino blanco
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Relleno: Coloca las lonchas de jamón y queso sobre el redondo de pollo abierto. Enrolla el pollo con cuidado, asegurándote de que el relleno quede bien sellado en su interior. Amarra el redondo con hilo de cocina para que mantenga su forma durante la cocción.
    • Sellado: En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Dorar el redondo por todos lados hasta que esté bien sellado y dorado. Retirar y reservar.
    • Salsa: En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario. Picar finamente los ajos y la cebolla, y sofreír en la sartén hasta que estén dorados.
    • Montaje: Colocar el redondo sellado nuevamente en la sartén. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco. Dejar cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.
    • Servir: Una vez listo, cortar el redondo en rodajas y servir caliente, acompañado de la deliciosa salsa resultante. ¡Disfruta de este exquisito plato de redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa!

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!

Delicioso redondo de pollo relleno: ¡sabores irresistibles!

El redondo de pollo relleno es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabores irresistibles. Con una combinación deliciosa de ingredientes, este platillo se convierte en una elección ideal para una comida especial o una celebración en casa. El pollo se cocina de manera jugosa y tierna, mientras que el relleno aporta un toque extra de sabor y textura. ¡Prepara este redondo de pollo relleno y disfrutarás de una experiencia culinaria única y deliciosa!

Esta receta de POLLO EN SALSA se va a convertir en una de tus preferidas

¿Cuál es la mejor técnica para preparar un redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa?

La mejor técnica para preparar un redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa es asarlo al horno.

¿Qué ingredientes son imprescindibles para lograr un redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa delicioso?

Pollo, jamón, queso y salsa.

¿Cómo puedo variar la receta tradicional de redondo de pollo relleno de jamón y queso en salsa para darle un toque único y especial?

Agrega ingredientes como nueces picadas y pasas al relleno, para darle un toque único y especial a tu redondo de pollo.

Valores nutricionales de Redondo de Pollo Relleno de Jamón y Queso en Salsa

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 3g

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