El pollo frito con verduras es un plato clásico y delicioso que suele gustar a toda la familia. La jugosidad del pollo junto con el crujiente rebozado y la frescura de las verduras hacen de esta receta una opción perfecta para una comida casera. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar este delicioso plato en casa.
Ingredientes:
- 4 piezas de pollo (muslos, pechugas o piernas)
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras al gusto (zanahorias, calabacín, pimientos, cebolla)
- Aceite para freír
Preparación:
- Preparar el pollo: Lava y seca las piezas de pollo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Rebozado: En tres platos hondos, coloca la harina en uno, los huevos batidos en otro y el pan rallado en el tercero.
- Pasar por el rebozado: Pasa cada pieza de pollo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
- Freír el pollo: Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto. Fríe las piezas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Salteado de verduras: En otra sartén, saltea las verduras cortadas en trozos con un poco de aceite hasta que estén tiernas pero crujientes.
- Servir: Sirve las piezas de pollo frito acompañadas de las verduras salteadas. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!
Esta receta de pollo frito con verduras es ideal para una comida especial o simplemente para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Anímate a prepararla en casa y disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas.
Delicioso Pollo Frito con Verduras
El Pollo Frito con Verduras es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la jugosidad del pollo frito con el sabor fresco y crujiente de las verduras lo convierten en un plato irresistible para toda la familia. La clave está en lograr un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, acompañado de verduras que aporten color, sabor y textura al platillo. ¡Anímate a preparar este exquisito plato de pollo frito con verduras y sorprende a todos en la mesa con esta deliciosa propuesta culinaria!
¿Cómo hacer pollo frito crujiente con verduras tiernas y sabrosas?
Para hacer pollo frito crujiente con verduras tiernas y sabrosas, puedes seguir estos pasos: 1. Adobar el pollo con tus especias favoritas y dejar reposar. 2. Pasar el pollo por harina, huevo batido y pan rallado para lograr la textura crujiente. 3. Freír en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. 4. Saltear las verduras al dente con un poco de aceite de oliva, ajo y sal. 5. Servir el pollo frito acompañado de las verduras tiernas y sabrosas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo para potenciar su sabor al freírlo con verduras?
La mejor forma de marinar el pollo para potenciar su sabor al freírlo con verduras es prepararlo con antelación y dejarlo reposar en una mezcla de ingredientes como aceite de oliva, ajo picado, limón, hierbas aromáticas y especias al gusto. De esta forma, el pollo absorberá los sabores y quedará más jugoso al freírlo junto con las verduras.
¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a mi receta de pollo frito con verduras para darle un toque extra de sabor?
Puedes agregar ajo, jengibre y salsa de soja para darle un toque extra de sabor a tu receta de pollo frito con verduras.
Valores nutricionales de Receta de pollo frito con verduras
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: Vitamina A, Vitamina C
- Minerales: Hierro, Calcio
