El pollo frito con plátano es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguro te encantará. En esta receta te enseñaré a preparar un plato lleno de sabor y contrastes que sorprenderá a todos tus comensales.
Ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en piezas
- 2 plátanos maduros
- 2 tazas de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1. Preparar el pollo: Lava y seca las piezas de pollo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
2. Preparar los plátanos: Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales.
3. Rebozar el pollo: Pasa las piezas de pollo por harina de trigo asegurándote de que queden bien cubiertas.
4. Freír el pollo: Calienta suficiente aceite en una sartén grande. Fríe las piezas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. Freír los plátanos: En la misma sartén, fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas y ligeramente caramelizadas. Retira y escurre sobre papel absorbente.
6. Servir: Sirve el pollo frito acompañado de los plátanos fritos. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca.
¡Disfruta de este exquisito plato de pollo frito con plátano y sorprende a tus invitados con su increíble sabor y presentación!
Delicioso pollo frito con plátano.
El pollo frito con plátano es una combinación exquisita que combina sabores dulces y salados en cada bocado. La jugosidad y crujiente del pollo se complementa perfectamente con el dulzor y cremosidad del plátano frito, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en una cena especial en casa. ¡Anímate a preparar esta receta y deleitar a tu paladar con esta irresistible combinación de sabores!
¿Cómo se prepara el pollo frito con plátano de forma crujiente y sabrosa?
Para preparar el pollo frito con plátano de forma crujiente y sabrosa, corta el pollo en trozos y sazónalo con especias al gusto. Pasa cada trozo primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sirve con plátanos fritos en rodajas para un toque dulce y sabroso. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuál es la mejor manera de marinar el pollo antes de freírlo junto con los plátanos?
La mejor manera de marinar el pollo antes de freírlo junto con los plátanos es mezclar el pollo cortado en trozos con ajo, limón, sal, pimienta y especias al gusto, y dejarlo reposar en el refrigerador por al menos 1 hora para que se impregne bien de sabor. ¡Listo para freír junto con los plátanos!
¿Qué guarnición recomiendan para acompañar el pollo frito con plátano y darle un toque especial a la receta?
Una deliciosa guarnición para acompañar el pollo frito con plátano y darle un toque especial a la receta es el arroz con coco.
Valores nutricionales de Receta de pollo frito con plátano
- Calorías: 450 kcal
- Grasas totales: 25g
- Grasas saturadas: 6g
- Colesterol: 120mg
- Sodio: 800mg
- Carbohidratos: 35g
- Fibra dietética: 4g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 30g
