Pollo en salsa de champiñones y tocino

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María

El pollo en salsa de champiñones y tocino es un plato delicioso y reconfortante que combina sabores intensos y cremosos. La combinación de los champiñones, el tocino y la salsa hace que este plato sea ideal para una comida especial o simplemente para darte un gusto culinario. A continuación, te compartimos una receta sencilla y fácil para que puedas disfrutar de este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

    • 4 pechugas de pollo
    • 200 g de champiñones
    • 150 g de tocino
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 200 ml de crema de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
    • Perejil picado para decorar

Preparación:

    • En primer lugar, corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
    • En la misma sartén, agrega el tocino cortado en tiras y cocina hasta que esté crujiente. Retira el tocino y reserva junto con el pollo.
    • Añade un poco más de aceite de oliva a la sartén y agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
    • Lava y corta los champiñones en láminas. Agrégalos a la sartén y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado su jugo.
    • Regresa el pollo y el tocino a la sartén. Vierte la crema de leche y cocina a fuego bajo durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta, y deja cocinar unos minutos más hasta que la salsa espese ligeramente.
    • Sirve el pollo en salsa de champiñones y tocino caliente, espolvoreado con perejil picado por encima. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta!

Deliciosa combinación de sabores

La combinación de sabores puede elevar cualquier platillo a un nivel completamente nuevo. La mezcla de ingredientes frescos y bien sazonados crea una explosión de sabores en cada bocado. Es importante encontrar un equilibrio entre dulce, salado, ácido y picante para lograr una experiencia gastronómica inolvidable. Experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes y técnicas de cocción puede llevarte a descubrir nuevos sabores y texturas que despierten tus sentidos. ¡Atrévete a jugar con las combinaciones y sorprende a tus comensales con una deliciosa sinfonía de sabores!

¿Cómo se hace la receta de pollo en salsa de champiñones y tocino?

Para hacer la receta de pollo en salsa de champiñones y tocino, primero dora el pollo sazonado en una sartén. Luego, añade champiñones y tocino cortados y cocina hasta que estén dorados. Incorpora caldo de pollo, nata para cocinar y deja hervir a fuego lento hasta que la salsa espese. Sirve el pollo con la salsa por encima. ¡Delicioso!

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar pollo en salsa de champiñones y tocino?

Para preparar pollo en salsa de champiñones y tocino se necesitan: pollo, champiñones, tocino, cebolla, ajo, caldo de pollo, crema de leche, vino blanco, sal y pimienta.

¿Cuál es la mejor forma de acompañar el pollo en salsa de champiñones y tocino?

La mejor forma de acompañar el pollo en salsa de champiñones y tocino es con arroz blanco y una ensalada fresca.

Valores nutricionales de receta de pollo en salsa de champiñones y tocino

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 2g

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