Pollo al ajillo con vinagre de Módena

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María

El pollo al ajillo con vinagre de Módena es una receta clásica de la cocina española que combina sabores intensos y aromas irresistibles. La mezcla del ajo, el vinagre de Módena y el pollo crea un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente encantará a tus invitados. Sigue los pasos de esta receta para sorprender a tus seres queridos con un manjar lleno de sabor.

Ingredientes:

    • 4 muslos de pollo
    • 8 dientes de ajo
    • 3 cucharadas de vinagre de Módena
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
    • Perejil fresco picado

Preparación:

    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
    • Salpimienta los muslos de pollo y agrégalos a la sartén.
    • Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente unos 5 minutos por cada lado.
    • Pela y pica finamente los dientes de ajo.
    • Añade los ajos picados a la sartén y cocina por unos minutos más.
    • Agrega el vinagre de Módena a la sartén y deja que se reduzca un poco.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta si es necesario.
    • Sirve el pollo al ajillo con vinagre de Módena caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo al ajillo con vinagre de Módena y sorprende a tus comensales con su exquisito sabor!

Pollo al ajillo gourmet

El pollo al ajillo gourmet es una receta clásica de la gastronomía española que destaca por su sabor intenso y delicioso. La combinación de ajo, aceite de oliva, vino blanco y hierbas aromáticas le otorgan un toque especial y sofisticado a este platillo. La clave para lograr un pollo al ajillo gourmet perfecto está en dorar bien el pollo para luego cocinarlo lentamente en la salsa de ajillo hasta que esté tierno y lleno de sabor. Este plato es ideal para una cena elegante o una ocasión especial, ya que su aroma y sabor cautivarán a todos los comensales. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un pollo al ajillo de categoría gourmet!

Pechugas al Ajillo con Reducción de Vinagre de Módena

¿Cómo se prepara el pollo al ajillo con vinagre de Módena?

Para preparar el pollo al ajillo con vinagre de Módena, sofríe el pollo en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Luego, añade vinagre de Módena y deja cocinar hasta que el pollo esté tierno. ¡Listo para servir!

¿Qué ingredientes necesito para hacer pollo al ajillo con vinagre de Módena?

Necesitas pollo, ajo, aceite de oliva, vinagre de Módena, sal y pimienta.

¿Cuál es la diferencia entre utilizar vinagre de Módena y otro tipo de vinagre en esta receta?

El vinagre de Módena es más dulce y tiene un sabor más profundo que otros tipos de vinagre, lo que puede realzar y dar más complejidad al plato en comparación con un vinagre regular.

Valores nutricionales de: receta de pollo al ajillo con vinagre de modena

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 2g
      • Vitamina C: 15mg
      • Hierro: 2mg

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