Pollo Agridulce con Panela: ¡Delicioso y Fácil!

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María

Introducción: El pollo agridulce con panela es una deliciosa combinación de sabores que combina lo dulce de la panela con lo ácido del vinagre y lo salado de la salsa de soja. Es una receta fácil de preparar en casa y que seguramente encantará a toda la familia. ¡Sorprende a todos con este plato lleno de sabor!

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 100g de panela rallada
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, corta la pechuga de pollo en trozos no muy grandes y sazónala con sal y pimienta.
2. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo para dorarlo por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y sofríe la cebolla picada, el pimiento rojo en tiras, la zanahoria en rodajas y los dientes de ajo picados.
4. Cuando las verduras estén tiernas, agrega la panela rallada, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre en polvo. Remueve bien para que se mezclen todos los sabores.
5. Incorpora el pollo nuevamente a la sartén y cocina todo junto durante unos minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
6. Sirve el pollo agridulce con panela caliente acompañado de arroz blanco o noodles. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en tu paladar!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo agridulce con panela!

Pollo agridulce con panela

El pollo agridulce con panela es una deliciosa combinación de sabores que se originó en la cocina asiática. La mezcla de la acidez del vinagre y la dulzura de la panela crea un equilibrio perfecto que realza el sabor de los ingredientes principales.

Este plato es una opción excelente para sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso. La salsa agridulce con panela se adhiere perfectamente al pollo, creando una textura jugosa y llena de sabor que seguro será todo un éxito en tu mesa. ¡Anímate a preparar este exquisito pollo agridulce con panela y disfruta de una experiencia culinaria única!

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¿Cuántas calorías tiene el pollo agridulce chino?

El pollo agridulce chino suele tener alrededor de 250-350 calorías por ración. Las calorías pueden variar dependiendo de los ingredientes y la forma de preparación, como fritura profunda o usar más azúcar en la salsa agridulce. Es importante recordar que el conteo exacto de calorías puede variar según la receta específica que sigas. ¡Disfruta tu comida!

¿De dónde proviene el pollo agridulce?

El pollo agridulce es un plato de la cocina china que se ha popularizado en todo el mundo. Su origen se remonta a la provincia de Cantón, en el sur de China. La combinación de sabores agridulces es característica de la gastronomía china, y se logra a través de ingredientes como vinagre, azúcar, salsa de soja y ketchup.

La receta tradicional de pollo agridulce consiste en trozos de pollo rebozados y fritos, acompañados de una salsa agridulce que realza su sabor. A lo largo del tiempo, este plato ha ido evolucionando y adaptándose a diferentes gustos y paladares, dando lugar a variantes con ingredientes adicionales como pimientos, piña o cebolla.

Hoy en día, el pollo agridulce es un plato muy popular en los restaurantes chinos de todo el mundo, así como en las cocinas caseras de aquellos que disfrutan de la fusión de sabores dulces y ácidos en una misma preparación. ¡Una deliciosa opción para sorprender a tus comensales!

¿Cuál es la diferencia entre el pollo agridulce con panela y el pollo agridulce tradicional?

La diferencia entre el pollo agridulce con panela y el pollo agridulce tradicional es que el primero utiliza panela como endulzante en la salsa, mientras que el segundo suele emplear azúcar o miel.

¿Se puede sustituir la panela por otro tipo de endulzante al preparar el pollo agridulce?

Sí, se puede sustituir la panela por otro tipo de endulzante al preparar el pollo agridulce.

¿Qué ingredientes adicionales se pueden agregar a la receta de pollo agridulce con panela para darle un toque especial?

Puedes agregar pimientos rojos, piña y jengibre para darle un toque especial a la receta de pollo agridulce con panela.

Valores nutricionales de Receta de Pollo Agridulce con Panela

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 4g
      • Azúcares: 10g
      • Sodio: 800mg

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