La gastronomía china nos sorprende siempre con sus deliciosos sabores y contrastes únicos. Una de las recetas más populares y deliciosas es el pollo agridulce chino rojo, que combina a la perfección lo dulce, ácido y picante en cada bocado. A continuación, te comparto la receta para que puedas disfrutar de esta maravillosa explosión de sabores en tu propia casa.
Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo cortada en trozos
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 zanahoria cortada en rodajas finas
- 3 dientes de ajo picados
- Jengibre fresco rallado
- Aceite de sésamo
- Aceite vegetal
- Salsa agridulce china roja
- Salsa de soja
- Vinagre de arroz
- Maicena
Preparación:
1. En un bol, marina los trozos de pollo con salsa de soja, jengibre rallado y un poco de aceite de sésamo. Deja reposar durante al menos 30 minutos.
2. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal y saltea el ajo picado hasta que esté fragante.
3. Agrega los trozos de pollo marinados y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
4. Retira el pollo de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea las verduras (pimientos, cebolla y zanahoria) hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
6. Agrega el pollo nuevamente a la sartén junto con las verduras.
7. Mezcla la salsa agridulce china roja con un poco de maicena disuelta en agua y vierte sobre la mezcla de pollo y verduras.
8. Cocina todo junto por unos minutos hasta que la salsa espese y cubra todos los ingredientes.
9. Sirve caliente acompañado de arroz blanco.
¡Disfruta de este exquisito pollo agridulce chino rojo hecho en casa y sorprende a tus invitados con su increíble sabor!
Pollo agridulce chino: ¡Sabor auténtico!
Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con este Pollo agridulce chino al estilo auténtico que te transportará directamente a la cocina de China. La combinación perfecta de dulce y ácido en cada bocado hará que tus papilas gustativas se despierten y te sorprendan gratamente. El secreto de esta receta radica en el equilibrio entre los ingredientes para lograr el sabor característico de la gastronomía oriental. El Pollo agridulce chino es un plato vibrante y lleno de color que no solo conquistará tu paladar, sino también tus sentidos. ¡Atrévete a probarlo y déjate llevar por esta deliciosa experiencia culinaria!
¿Cuál es la receta tradicional de pollo agridulce chino rojo?
La receta tradicional de pollo agridulce chino rojo incluye pollo, pimiento rojo, cebolla, piña, salsa agridulce y condimentos chinos como salsa de soja y vinagre.
¿Cómo se prepara el pollo agridulce chino rojo de forma casera?
Para preparar pollo agridulce chino rojo casero, primero corta el pollo en trozos y marínalo con salsa de soja. Luego, fríe el pollo hasta que esté dorado. Aparte, en una sartén, cocina pimientos, cebolla y piña en salsa agridulce. Finalmente, agrega el pollo dorado a la mezcla de verduras y salsa, y cocina todo junto hasta que se integren los sabores. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer pollo agridulce chino rojo auténtico?
La receta de pollo agridulce chino rojo auténtico requiere pollo, pimiento rojo, cebolla, piña, vinagre de arroz, salsa de soja, kétchup, azúcar y maicena.
Valores nutricionales de Receta de pollo agridulce chino rojo
- Calorías: 350 por porción
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 15g
- Sodio: 800mg
