Los pimientos rellenos de carne al horno son una deliciosa comida que combina la frescura de los pimientos con el sabor y la jugosidad de la carne. Es un plato versátil y muy fácil de preparar, ideal para una comida familiar o una cena especial. A continuación, te enseñaré cómo hacer esta receta paso a paso.
Ingredientes:
- Pimientos rojos grandes: 4 unidades
- Carne molida: 500 gramos
- Cebolla: 1 unidad grande, picada
- Ajo: 2 dientes, picados
- Tomate: 2 unidades grandes, picados
- Pan rallado: 1/4 taza
- Huevos: 2 unidades
- Queso rallado: al gusto
- Perejil fresco: al gusto, picado
- Aceite de oliva: para cocinar
- Sal y pimienta: al gusto
Preparación:
- Lava y corta los pimientos: Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas y las venas blancas del interior.
- Prepara el relleno: En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega el tomate, el perejil, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
- Rellena los pimientos: Coloca los pimientos en una bandeja para horno, rellénalos con la mezcla de carne y espolvorea queso rallado por encima.
- Hornea: Precalienta el horno a 180°C y hornea los pimientos rellenos durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Sirve caliente: Una vez listos, retira del horno y sirve los pimientos rellenos de carne al horno calientes. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta!
Espero que disfrutes preparando y degustando estos exquisitos pimientos rellenos de carne al horno. ¡Buen provecho!
Pimientos rellenos: Delicia al horno
Pimientos rellenos: Delicia al horno
Los pimientos rellenos son un plato aromático y colorido que deleita a todos los paladares. Su preparación, sencilla pero tan sabrosa, los convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. El contraste de sabores y texturas que se logra al hornear los pimientos rellenos es simplemente irresistible. Cada bocado es una explosión de delicias que se combinan en armonía en cada capa de este platillo.
En cada pimiento se concentran los sabores de cada ingrediente, creando una mezcla irresistible que se funde en el horno para deleitar a quienes tengan el placer de probarlos. Su presentación colorida y apetitosa los convierte en una opción ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados. Los pimientos rellenos al horno son una delicia que no debe faltar en tu recetario y que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Pimientos rellenos – de An Cá Carmela – por CARMEN GAHONA
¿Cuánto tiempo duran los pimientos rellenos en la nevera?
Los pimientos rellenos pueden durar aproximadamente 3 a 4 días en la nevera si se almacenan de manera adecuada. Es importante guardarlos en un recipiente hermético o envueltos en papel film para evitar la contaminación cruzada y mantener su frescura. También se recomienda etiquetar el envase con la fecha de preparación para tener un control sobre su tiempo de conservación. ¡Recuerda siempre verificar su aspecto, olor y textura antes de consumirlos para asegurarte de que están en buen estado!
¿Cuántas calorías contienen los pimientos rellenos?
Los pimientos rellenos pueden variar en calorías dependiendo de los ingredientes utilizados para el relleno. En general, un pimiento mediano relleno puede tener alrededor de 150-200 calorías.
Es importante tener en cuenta que la cantidad de calorías puede aumentar si el relleno incluye ingredientes con alto contenido calórico como queso, carne molida o arroz. Por otro lado, si optas por rellenos más ligeros como vegetales, quinoa o pollo a la plancha, el contenido calórico será menor. Recuerda que la forma de preparación y cocción también puede afectar el aporte calórico final del platillo. ¡Disfruta de tus pimientos rellenos sabiendo que puedes adaptar la receta para ajustarse a tus necesidades nutricionales!
¿Cuál es la mejor forma de preparar el relleno para pimientos rellenos de carne al horno?
La mejor forma de preparar el relleno para pimientos rellenos de carne al horno es sofreír carne molida con cebolla, ajo y especias al gustoantes de rellenar los pimientos y hornearlos.
¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción ideal para obtener pimientos rellenos de carne jugosos y bien cocidos?
La temperatura ideal para cocinar pimientos rellenos de carne suele ser de 180°C a 200°C, durante aproximadamente 30-40 minutos.
¿Se pueden hacer variaciones en la receta tradicional de pimientos rellenos de carne al horno para adaptarla a diferentes gustos o necesidades dietéticas?
Sí, se pueden hacer variaciones en la receta tradicional de pimientos rellenos de carne al horno para adaptarla a diferentes gustos o necesidades dietéticas.
Valores nutricionales de Pimientos Rellenos de Carne al Horno
- Calorías: 250 kcal por porción
- Proteínas: 20g por porción
- Grasas: 12g por porción
- Carbohidratos: 15g por porción
- Fibra: 4g por porción
- Calcio: 100mg por porción
- Hierro: 2mg por porción
