Las pechugas rellenas de brócoli y queso al horno son una deliciosa opción para disfrutar en familia. Esta receta combina la jugosidad de las pechugas de pollo con el sabor del brócoli y la cremosidad del queso derretido, creando un plato irresistible que seguramente encantará a todos en la mesa. A continuación, te presento el paso a paso para preparar esta exquisita receta:
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 brócoli pequeño
- 200g de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Papel aluminio
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta las pechugas de pollo por la mitad, abriéndolas como si fueran un libro, sin separar completamente las partes.
3. Cocina el brócoli al vapor hasta que esté tierno pero aún firme.
4. Coloca el brócoli cocido dentro de las pechugas abiertas.
5. Espolvorea queso mozzarella rallado sobre el brócoli en cada pechuga.
6. Cierra las pechugas sobre el relleno y asegura con palillos para que no se abran durante la cocción.
7. Coloca las pechugas rellenas en una bandeja para horno previamente aceitada.
8. Salpimienta las pechugas al gusto y añade un chorrito de aceite de oliva por encima.
9. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las pechugas estén completamente cocidas.
10. Retira el papel aluminio y hornea por unos minutos más para que el queso se derrita y se dore ligeramente.
11. ¡Sirve calientes y disfruta de estas deliciosas pechugas rellenas de brócoli y queso al horno!
Esta receta es ideal para sorprender a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y texturas. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!
¡Deliciosas pechugas rellenas!
Las pechugas rellenas son una opción versátil y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Puedes rellenarlas con una variedad de ingredientes que se adapten a tus gustos, desde quesos cremosos hasta vegetales frescos o jamón serrano. La clave está en sazonar bien la carne y sellarla correctamente para mantener los jugos en su interior. Al hornearlas, asegúrate de que queden jugosas y tiernas, listas para ser disfrutadas en cada bocado. ¡Anímate a preparar estas pechugas rellenas y conquista el paladar de tus comensales con esta exquisita receta!
¿Cómo se puede preparar una deliciosa receta de pechugas rellenas de brócoli y queso al horno?
Se pueden preparar pechugas rellenas de brócoli y queso al horno cortando las pechugas de pollo en filetes, rellenándolas con brócoli cocido y queso rallado, luego enrollarlas y hornear a 180°C durante 25-30 minutos. ¡Deliciosas y fáciles de hacer!
¿Cuál es la mejor forma de cocinar las pechugas para que queden jugosas y tiernas?
La mejor forma de cocinar las pechugas para que queden jugosas y tiernas es sellarlas primero a fuego alto en una sartén con un poco de aceite, luego terminar la cocción en el horno para que se cocinen de forma pareja sin perder su jugosidad.
¿Qué otros ingredientes se pueden utilizar para rellenar las pechugas junto con el brócoli y el queso?
Algunos ingredientes adicionales que se pueden utilizar para rellenar las pechugas junto con el brócoli y el queso son champiñones, pimientos, espinacas, jamón, bacon o nueces.
Valores nutricionales de Pechugas Rellenas de Brócoli y Queso al Horno
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Calcio, Hierro, Potasio
