¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa y original receta? Te propongo preparar una exquisita pechuga rellena empapelada. Este platillo no solo es visualmente atractivo, sino que también deleitará tu paladar con su combinación de sabores. Sigue los pasos a continuación para crear este plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo deshuesadas
- Jamón serrano en lonchas
- Queso en lonchas
- Espinacas frescas
- Champiñones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Papel de aluminio
Preparación:
- Preparar el relleno: Saltea las espinacas y los champiñones en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Rellenar las pechugas: Abre las pechugas por la mitad formando un bolsillo sin llegar a separar completamente las partes. Rellena con una loncha de jamón serrano, una de queso y la mezcla de espinacas y champiñones.
- Cerrar las pechugas: Une las partes de las pechugas y asegura con palillos de dientes para que no se abran durante la cocción.
- Empapelar las pechugas: Envuelve cada pechuga rellena en papel de aluminio, asegurando los extremos para formar un paquete hermético.
- Cocinar al horno: Coloca las pechugas empapeladas en una bandeja de horno y hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén cocidas por completo.
- Servir: Retira las pechugas del horno, deja reposar unos minutos y luego corta el papel de aluminio con cuidado. Sirve las pechugas rellenas acompañadas de tus guarniciones favoritas.
¡Disfruta de esta deliciosa pechuga rellena empapelada y sorprende a tus comensales con una combinación de sabores única! ¡Buen provecho!
Pechuga rellena en papillote
La pechuga rellena en papillote es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. El papillote es una técnica de cocción que permite que los ingredientes se cocinen en su propio jugo, conservando todo su sabor y nutrientes. Al envolver la pechuga rellena en papel de aluminio y hornearla, se crea un ambiente de vapor que asegura una carne jugosa y llena de sabor. Puedes jugar con diferentes opciones de relleno, desde queso y espinacas hasta vegetales salteados o frutos secos. La versatilidad de este plato lo convierte en una excelente opción para sorprender a tus comensales con una comida sabrosa y sofisticada.
Pollo en Salsa de Espinaca y Queso Crema
¿Cuál es la mejor forma de sazonar una pechuga rellena antes de envolverla en papel aluminio?
La mejor forma de sazonar una pechuga rellena antes de envolverla en papel aluminio es con sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas secas al gusto.
¿Cuánto tiempo se recomienda hornear una pechuga rellena empapelada para que quede perfectamente cocida?
Se recomienda hornear una pechuga rellena empapelada durante aproximadamente 30-40 minutos a 180°C para que quede perfectamente cocida.
¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a la receta de pechuga rellena empapelada para darle más sabor?
Puedes agregar ingredientes como queso crema, espinacas, tomates secos, o jamón serrano para darle más sabor a la pechuga rellena empapelada.
Valores nutricionales de Receta de Pechuga Rellena Empapelada
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 30g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C, B6
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
