Pechuga en salsa de coco: Delicia tropical

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María

En la cocina, siempre es emocionante experimentar con sabores y combinaciones diferentes. Una forma de sorprender a tu paladar es preparando una deliciosa pechuga en salsa de coco. Este plato exótico combina la suavidad de la pechuga de pollo con el sabor tropical y cremoso del coco, creando una experiencia culinaria única. Sigue los siguientes pasos para preparar esta irresistible receta en casa.

Ingredientes:

    • Pechugas de pollo: 4 unidades
    • Aceite de oliva: 2 cucharadas
    • Cebolla: 1 unidad, picada
    • Ajo: 2 dientes, picados
    • Pimiento rojo: 1 unidad, en tiras
    • Leche de coco: 1 lata
    • Curry en polvo: 1 cucharadita
    • Cilantro fresco: al gusto, picado
    • Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

    • Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
    • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
    • Dora las pechugas de pollo por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Retira y reserva.
    • En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén tiernos.
    • Añade la leche de coco y el curry en polvo. Mezcla bien y deja cocinar por unos minutos.
    • Regresa las pechugas de pollo a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos o hasta que estén cocidas por completo.
    • Rectifica la sazón y ajusta con sal y pimienta si es necesario.
    • Sirve las pechugas en salsa de coco espolvoreadas con cilantro fresco picado como toque final.

Esta receta de pechuga en salsa de coco es ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. El contraste entre la suavidad del pollo y la cremosidad de la salsa de coco hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!

Deliciosa pechuga en salsa de coco

La pechuga en salsa de coco es una combinación exquisita que deleitará tu paladar con sus sabores tropicales y su textura suave. El coco aporta un toque dulce y cremoso que se complementa perfectamente con el sabor suave y jugoso de la pechuga de pollo. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de un plato diferente y delicioso en casa. El contraste entre la suavidad de la pechuga y la intensidad de la salsa de coco hará que esta preparación se convierta en una de tus favoritas. ¡Anímate a probarla y déjate conquistar por su irresistible sabor!

¿Cómo puedo preparar una deliciosa pechuga en salsa de coco?

Para preparar una deliciosa pechuga en salsa de coco, primero dora las pechugas en una sartén con aceite. Luego, agrega cebolla, ajo, jengibre y curry en polvo. Incorpora leche de coco y deja cocinar hasta que la salsa espese. Sirve las pechugas bañadas en la salsa de coco. ¡Disfruta!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer una salsa de coco para acompañar la pechuga?

Leche de coco, curry en polvo, ajo picado, jengibre rallado, jugo de limón, sal y pimienta.

¿Cuál es la mejor forma de marinar la pechuga antes de cocinarla con la salsa de coco?

La mejor forma de marinar la pechuga antes de cocinarla con la salsa de coco es utilizando una mezcla de leche de coco, ajo, jengibre y especias al gusto durante al menos 1 hora en el refrigerador.

Valores nutricionales de Receta de Pechuga en Salsa de Coco

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 3g

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