Pechuga de pavo con ciruelas: Delicia Navideña

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María

La pechuga de pavo con ciruelas es una deliciosa receta que combina la jugosidad de la carne de pavo con el dulzor y la suavidad de las ciruelas. Ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera, pero llena de sabor. A continuación, te mostramos paso a paso cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

    • Pechuga de pavo: 4 filetes
    • Ciruelas deshidratadas: 200 gramos
    • Cebolla: 1 unidad
    • Ajo: 2 dientes
    • Vino blanco: 100 ml
    • Caldo de pollo: 200 ml
    • Aceite de oliva: al gusto
    • Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
    • Dora los filetes de pechuga de pavo por ambos lados y reserva.
    • En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
    • Añade las ciruelas deshidratadas y el vino blanco. Deja cocinar por unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
    • Incorpora el caldo de pollo, las pechugas de pavo reservadas y sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Tapa la sartén y deja cocinar a fuego bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
    • Sirve la pechuga de pavo con ciruelas caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

¡Esperamos que disfrutes esta receta de pechuga de pavo con ciruelas tanto como nosotros! ¡Buen provecho!

Delicioso plato principal con pavo y ciruelas

El pavo es una carne muy versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, combinamos el sabor suave y jugoso del pavo con la dulzura y acidez de las ciruelas para crear un plato principal delicioso y lleno de sabor. La mezcla de sabores y texturas hace de este plato una opción perfecta para una comida especial o una cena entre semana. La combinación de la carne tierna con el toque frutal de las ciruelas crea una armonía de sabores que te sorprenderá. ¡Anímate a disfrutar de este plato único y delicioso!

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¿Cómo puedo preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo rellena con ciruelas?

Para preparar una deliciosa pechuga de pavo rellena con ciruelas, primero abre la pechuga de pavo en forma de libro y rellénala con ciruelas deshidratadas picadas y nueces. Luego, ásala al horno con un poco de caldo de pollo y hierbas frescas por aproximadamente 45 minutos. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuál es la mejor forma de marinar la pechuga de pavo antes de cocinarla con ciruelas?

La mejor forma de marinar la pechuga de pavo antes de cocinarla con ciruelas es mezclar aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto en un recipiente, luego agregar la pechuga de pavo y dejarla reposar en el refrigerador por al menos 2 horas para que absorba los sabores antes de cocinarla.

¿Qué guarnición recomiendas para acompañar la pechuga de pavo con ciruelas?

Una buena opción de guarnición para acompañar la pechuga de pavo con ciruelas es un puré de batatas o camote.

Valores nutricionales de Receta de Pechuga de Pavo con Ciruelas

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 12g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 4g
      • Azucares: 5g
      • Calcio: 100mg
      • Hierro: 3mg

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