Preparar un delicioso pavo relleno de vegetales es una excelente opción para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales. Esta receta combina la jugosidad de la carne de pavo con la frescura y sabor de los vegetales, creando un plato principal que seguro será todo un éxito. Sigue los pasos a continuación para lograr un resultado espectacular.
Ingredientes:
- 1 pavo entero (de aproximadamente 5-6 kg)
- 2 zanahorias
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla grande
- 200g de champiñones
- 200g de espinacas
- 100g de nueces picadas
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Preparar el pavo: Lava y seca el pavo cuidadosamente. Reserva.
- Preparar el relleno: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada, las zanahorias en cubitos, los pimientos rojos en tiras, los champiñones picados, las espinacas y los ajos picados. Salpimenta al gusto y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Rellenar el pavo: Con cuidado, rellena el pavo con la mezcla de vegetales y nueces. Puedes coser la abertura o cerrarla con palillos para que el relleno no se escape durante la cocción.
- Cocinar el pavo: Coloca el pavo relleno en una bandeja apta para horno, agrega un poco de agua en el fondo y un chorrito de aceite por encima. Cubre con papel de aluminio y hornea a 180°C durante aproximadamente 3 horas, o hasta que el pavo esté cocido por completo.
- Servir: Una vez listo, retira el pavo del horno y déjalo reposar antes de cortarlo en rebanadas. Sirve caliente acompañado de tus guarniciones preferidas.
¡Disfruta de este exquisito pavo relleno de vegetales en tus reuniones familiares o festividades especiales! El contraste de sabores y texturas hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos.
Delicioso pavo relleno
El pavo relleno es un platillo clásico que suele ser el protagonista de las mesas durante celebraciones y festividades. Su aroma irresistible y su sabor exquisito lo convierten en una elección perfecta para compartir con familiares y amigos. La mezcla de sabores entre el pavo jugoso y el relleno aromático es simplemente irresistible. Además, la presentación de un pavo relleno bien decorado en la mesa agrega un toque especial a cualquier ocasión. Sin duda, esta receta se ha convertido en un clásico atemporal de la cocina familiar, siendo disfrutada por generaciones. ¡Anímate a preparar un delicioso pavo relleno y sorprende a tus seres queridos con un festín inolvidable!
¿Cuál es la mejor manera de preparar un pavo relleno de vegetales para una cena especial?
La mejor manera de preparar un pavo relleno de vegetales para una cena especial es siguiendo los siguientes pasos:
1. Limpiar y deshuesar el pavo.
2. Preparar un relleno con vegetales como cebolla, zanahoria, apio y champiñones en trozos pequeños.
3. Saltear los vegetales en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
4. Mezclar los vegetales salteados con pan rallado, hierbas frescas y especias al gusto.
5. Rellenar el pavo con esta mezcla y atarlo con hilo de cocina para que mantenga su forma.
6. Hornear el pavo a temperatura media, bañándolo ocasionalmente con su propio jugo, hasta que esté bien cocido. ¡Listo para disfrutar en tu cena especial!
¿Qué tipo de vegetales son ideales para rellenar un pavo y darle un sabor delicioso?
Verduras aromáticas como cebolla, ajo, zanahoria y apio son ideales para rellenar un pavo y darle un sabor delicioso.
¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción recomendados para lograr un pavo relleno de vegetales jugoso y bien cocido?
La temperatura recomendada es de 165°C y el tiempo de cocción aproximado es de 20 minutos por cada libra de peso del pavo.
Valores nutricionales de receta de pavo relleno de vegetales
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C
- Minerales: Hierro, Calcio
