Pavo asado con salsa de uvas

//

María

El pavo asado con salsa de uvas es una deliciosa opción para celebrar ocasiones especiales como Thanksgiving o Navidad. La combinación de los sabores dulces de las uvas con el pavo jugoso y bien sazonado crean un plato exquisito que seguramente impresionará a tus invitados. Sigue esta receta paso a paso para preparar este manjar en tu propia cocina.

Ingredientes:

    • 1 pavo entero, limpio y sin vísceras
    • 2 tazas de uvas, preferiblemente sin semillas
    • 1 cebolla grande, cortada en rodajas
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 ramita de romero
    • 1 ramita de tomillo
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

    • Prepara el pavo: Lava el pavo por dentro y por fuera, sécalo con papel de cocina y colócalo en una bandeja para hornear.
    • Prepara la salsa de uvas: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega las uvas y las hierbas aromáticas, cocina por unos minutos y luego tritura la mezcla hasta obtener una salsa suave.
    • Sazona el pavo: Con ayuda de tus manos, frota el pavo con aceite de oliva, sal y pimienta. Asegúrate de sazonar tanto por fuera como por dentro del pavo.
    • Asa el pavo: Vierte parte de la salsa de uvas sobre el pavo y mételo al horno precalentado a 180°C. Cocina el pavo por aproximadamente 3-4 horas, bañándolo con la salsa restante cada cierto tiempo para mantenerlo jugoso.
    • Sirve y disfruta: Una vez que el pavo esté dorado y bien cocido, retíralo del horno y déjalo reposar antes de cortarlo en rebanadas. Sirve el pavo asado con la salsa de uvas caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Con esta receta de pavo asado con salsa de uvas sorprenderás a tus seres queridos con un platillo exquisito y lleno de sabor. ¡Bon appétit!

Delicioso pavo asado con salsa de uvas

Claro, con gusto te comparto algunas recomendaciones sobre cómo preparar un delicioso pavo asado con salsa de uvas. El pavo asado es una receta clásica que suele ser protagonista en las cenas festivas o simplemente para compartir con la familia en cualquier ocasión especial. La combinación de sabores entre la carne jugosa del pavo y la dulzura de la salsa de uvas crea una explosión de sabor en cada bocado. La clave para un buen resultado es sazonar bien el pavo antes de hornearlo y estar atento al tiempo de cocción para que quede tierno y jugoso. Además, la salsa de uvas aporta un toque agridulce que realza el sabor del plato y lo hace aún más irresistible. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un exquisito pavo asado con salsa de uvas!

¿Cuál es la mejor forma de preparar un pavo asado jugoso con una deliciosa salsa de uvas?

La mejor forma de preparar un pavo asado jugoso con una deliciosa salsa de uvas es brasear el pavo lentamente para mantener su jugosidad y luego glasearlo con la salsa de uvas al final de la cocción para darle un toque dulce y refrescante.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la salsa de uvas que acompañará al pavo asado?

Para hacer la salsa de uvas que acompañará al pavo asado necesitas: uvas, azúcar, vino blanco, caldo de pollo, cebolla y especias como canela y clavo de olor.

¿Cuál es el tiempo y la temperatura de cocción adecuados para lograr un pavo asado perfectamente dorado y con una salsa de uvas sabrosa?

Para lograr un pavo asado perfectamente dorado con una salsa de uvas sabrosa, el tiempo de cocción ideal es de aproximadamente 3 horas a 160°C.

Valores nutricionales de Pavo Asado con Salsa de Uvas

      • Calorías: 300 kcal
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 25g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 3g
      • Vitaminas: A, C, E
      • Minerales: Hierro, Zinc, Calcio

Deja un comentario