Pavo a la Mexicana: Receta deliciosa

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María

<h2>Ingredientes:</h2>

  • 1 pavo de aproximadamente 5 kg
  • 3 tomates rojos
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 chiles poblanos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 ramita de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

<h2>Preparación:</h2>
1. En primer lugar, lava el pavo y sécalo con papel de cocina. Salpiméntalo por dentro y por fuera.
2. Para la salsa, asa los tomates, la cebolla, los ajos y los chiles en un comal o directamente sobre la flama de la estufa. Una vez que estén bien cocidos y empiecen a desprender su piel, retíralos y licúalos junto con el caldo de pollo.
3. En una olla grande, vierte la salsa de tomate y calienta a fuego medio. Agrega el vino blanco y deja cocinar por unos minutos.
4. Coloca el pavo en la olla con la salsa y añade la ramita de cilantro. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el pavo esté bien cocido y la salsa haya reducido.
5. Sirve el pavo a la mexicana acompañado de arroz rojo, frijoles refritos o ensalada de nopales. ¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional!

Con esta receta de pavo a la mexicana, podrás sorprender a tu familia y amigos con un platillo lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!

Delicioso pavo a la mexicana.

El pavo a la mexicana es un platillo tradicional lleno de sabores y colores vibrantes que representan la riqueza culinaria de México. Esta receta combina la jugosidad de la carne de pavo con la intensidad de los chiles, tomates, cebolla y especias típicas de la cocina mexicana. El resultado es un plato delicioso que deleitará a tu paladar con cada bocado, transportándote directamente a la mesa de una auténtica comida mexicana. Prepara este pavo a la mexicana para reuniones familiares o eventos especiales y sorprende a todos con su sabor único y exquisito. ¡Una explosión de sabores que te hará querer repetir una y otra vez!

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¿Cuál es la receta tradicional de pavo a la mexicana?

La receta tradicional de pavo a la mexicana incluye jitomate, cebolla, ajo, chiles, especias y hierbas, cocinando el pavo en una salsa roja picante hasta que esté tierno.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un delicioso pavo a la mexicana?

Para preparar un delicioso pavo a la mexicana necesitas: pavo, tomates, cebolla, chiles, ajo, especias y hierbas.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar y sazonar el pavo para que quede jugoso y lleno de sabor en la receta mexicana?

La mejor forma de cocinar y sazonar el pavo para que quede jugoso y lleno de sabor en la receta mexicana es marinarlo con una mezcla de achiote, limón, ajo, cebolla, comino y orégano, luego hornearlo lentamente a baja temperatura y bañarlo con su propio jugo durante la cocción.

Valores nutricionales de Receta de Pavo a la Mexicana

      • Calorías: 300 kcal
      • Grasas: 10g
      • Proteínas: 25g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, E
      • Minerales: Hierro, Zinc, Potasio

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