Introducción: Las patas de pollo en salsa son un plato clásico que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de la carne de pollo, con una salsa deliciosa que realza su sabor y lo convierte en un platillo irresistible. A continuación, te compartimos una receta sencilla para preparar unas deliciosas patas de pollo en salsa.
Ingredientes:
- 8 patas de pollo
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega las patas de pollo y dóralas por ambos lados. Retíralas de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
4. Incorpora el caldo de pollo y la salsa de tomate. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
5. Vuelve a colocar las patas de pollo en la sartén y cocina a fuego bajo durante unos 30-40 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.
6. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve las patas de pollo en salsa caliente acompañadas de arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta!
Esta receta de patas de pollo en salsa es perfecta para compartir en familia o con amigos. Con ingredientes sencillos y un proceso de cocción fácil, podrás disfrutar de un plato sabroso y reconfortante que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!
Deliciosas patas de pollo en salsa
Claro, aquí tienes:
Las patas de pollo en salsa son una opción deliciosa y muy sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la jugosidad de la carne de pollo con la rica salsa llena de sabor hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. Ya sea como plato principal o como acompañamiento, las patas de pollo en salsa son una elección que seguramente será un éxito en la mesa.
¿Cuál es la receta tradicional de patas de pollo en salsa?
La receta tradicional de patas de pollo en salsa incluye freír las patas de pollo, preparar una salsa con tomate, cebolla, ajo y especias, luego cocinar las patas en la salsa hasta que estén tiernas. ¡Deliciosas!
¿Cuáles son los ingredientes indispensables para preparar unas deliciosas patas de pollo en salsa?
Los ingredientes indispensables para preparar unas deliciosas patas de pollo en salsa son patas de pollo, cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel, caldo de pollo, vino blanco, sal y pimienta.
¿Hay alguna variación creativa o diferente para cocinar patas de pollo en salsa que puedas recomendar?
Sí, una variación creativa para cocinar patas de pollo en salsa es prepararlas con una mezcla de cerveza y miel en lugar de solo salsa de tomate, para darle un toque dulce y diferente.
Valores nutricionales de Receta de patas de pollo en salsa
- Calorías: 300
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 2g
- Calcio: 100mg
- Hierro: 2mg
- Vitamina C: 15mg
