En esta deliciosa receta, te enseñaré a preparar un exquisito pastel de espinaca con pollo y camarones que seguramente sorprenderá a tus comensales. La combinación de sabores de estos ingredientes hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos para compartir en cualquier ocasión especial. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- Para la masa:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 50g de mantequilla
- Agua fría
- Para el relleno:
- 200g de espinacas frescas
- 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 150g de camarones pelados y cocidos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Crema de leche
Preparación:
- Preparación de la masa:
- En un bowl, mezcla la harina, el huevo y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Agrega agua fría poco a poco hasta formar una bola de masa. Refrigera por 30 minutos.
- Preparación del relleno:
- Lava y cocina las espinacas en agua hirviendo por unos minutos. Escúrrelas y pícalas finamente.
- En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega el pollo desmenuzado, los camarones, las espinacas, sal y pimienta. Cocina por unos minutos.
- Retira del fuego y agrega la crema de leche, mezcla bien.
- Armado del pastel:
- Extiende la masa sobre un molde previamente engrasado. Vierte el relleno sobre la masa y espolvorea queso rallado por encima.
- Hornea a 180°C por aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de espinaca con pollo y camarones.
¡Delicioso pastel de espinaca con pollo y camarones!
El pastel de espinaca con pollo y camarones es una deliciosa combinación de sabores que sorprenderá a tu paladar. La espinaca aporta un toque fresco y saludable, mientras que el pollo y los camarones le dan un sabor suculento y lleno de texturas. Este exquisito pastel es perfecto para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente como plato principal en una comida cotidiana. La mezcla de ingredientes se complementa perfectamente, creando una experiencia gastronómica única que sin duda encantará a todos tus comensales. ¡Anímate a preparar este pastel y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!
¿Cuál es la mejor manera de incorporar los camarones y el pollo en la receta de pastel de espinacas?
La mejor manera de incorporar los camarones y el pollo en la receta de pastel de espinacas es saltearlos previamente con especias y condimentos para realzar su sabor, luego integra ambos ingredientes en la mezcla de espinacas antes de hornear el pastel.
¿Se puede sustituir la espinaca por otro vegetal en la receta del pastel?
Sí, se puede sustituir la espinaca por otro vegetal en la receta del pastel.
¿Qué tipo de acompañamiento se recomienda para servir con el pastel de espinacas, pollo y camarones?
Una ensalada fresca es un acompañamiento ideal para servir con el pastel de espinacas, pollo y camarones.
Valores nutricionales de: receta de pastel de espinaca con pollo y camarones
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
