Los montaditos son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te traigo una receta de montadito de hogaza de lomo que seguramente te encantará. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta delicia!
Ingredientes:
- Una hogaza de pan
- Lomo de cerdo adobado
- Pimientos del piquillo
- Queso en lonchas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Corta la hogaza de pan en rebanadas de grosor medio y tuéstalas ligeramente en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. En otra sartén, cocina el lomo de cerdo adobado hasta que esté dorado y bien cocido por dentro. Puedes sazonarlo con un poco de sal y pimienta al gusto.
3. Una vez cocido el lomo, córtalo en finas lonchas.
4. Coloca una loncha de queso en cada rebanada de pan tostado.
5. Añade unas tiras de pimientos del piquillo sobre el queso.
6. Por último, coloca las lonchas de lomo de cerdo sobre los pimientos del piquillo.
7. Para darle un toque final, puedes gratinar los montaditos en el horno durante unos minutos hasta que el queso se derrita ligeramente.
¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos montaditos de hogaza de lomo. ¡Buen provecho!
Delicioso montadito de lomo en hogaza
Claro! El montadito de lomo en hogaza es una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida ligera. La combinación de sabores y texturas entre el jugoso lomo de cerdo y el crujiente pan hogaza es simplemente irresistible. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial, ya sea una reunión informal o una celebración más formal. El contraste entre la suavidad de la carne y la rusticidad del pan crea una experiencia gastronómica única que seguro será un éxito entre todos los comensales. ¡Anímate a preparar este exquisito montadito y deleita a tu paladar con cada bocado!
¿Cuál es la mejor forma de marinar el lomo para un montadito de hogaza?
La mejor forma de marinar el lomo para un montadito de hogaza es preparar una marinada con aceite de oliva, ajo picado, pimentón, comino, orégano y sal. Deja reposar el lomo en la marinada durante al menos 2 horas en el refrigerador antes de cocinarlo.
¿Qué tipo de pan es el más adecuado para un montadito de lomo?
El tipo de pan más adecuado para un montadito de lomo es pan chapata.
¿Cómo se puede mejorar la presentación de un montadito de hogaza de lomo?
Para mejorar la presentación de un montadito de hogaza de lomo se puede agregar salsa especial para realzar el sabor y colocar pequeñas hojas de rúcula encima para darle un toque de color y frescura.
Valores nutricionales de receta de montadito hogaza de lomo
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 2g
- Sodio: 600mg
