Magret de Pato con Fresas: Delicia Gourmet

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María

El magret de pato con fresas es una deliciosa combinación de sabores que combina la jugosidad y sabor intenso del pato con el dulzor y frescura de las fresas. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en casa. Sigue los pasos a continuación para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

    • 1 magret de pato
    • Sal y pimienta al gusto
    • 200g de fresas
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1/2 taza de vino tinto
    • 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

    • Con un cuchillo afilado, haz unos cortes en forma de rombos en la piel del magret de pato sin llegar a la carne. Esto ayudará a que la grasa se derrita más fácilmente durante la cocción.
    • Salpimienta el magret por ambos lados.
    • En una sartén caliente, coloca el magret con la piel hacia abajo y cocina a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente. Luego, voltea el magret y cocina por el otro lado durante 3-5 minutos más, dependiendo del punto de cocción deseado. Retira el magret del fuego y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
    • Mientras tanto, en otra sartén, calienta la mantequilla y agrega las fresas cortadas en cuartos. Espolvorea el azúcar sobre las fresas y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén caramelizadas.
    • Una vez las fresas estén listas, añade el vino tinto a la sartén y deja reducir la salsa a fuego medio durante unos minutos.
    • Sirve las rodajas de magret acompañadas de las fresas caramelizadas y salsea con la reducción de vino tinto. ¡Disfruta de este exquisito plato!

Esta receta de magret de pato con fresas es una opción elegante y deliciosa para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión especial. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros al prepararla. ¡Buen provecho!

Delicia gourmet en tu mesa: magret de pato con fresas

Claro, aquí tienes un breve texto sobre la delicia gourmet que es el magret de pato con fresas. Este plato combina la exquisita textura y sabor del magret de pato con la frescura y dulzura de las fresas, creando una armonía única en cada bocado. La jugosidad de la carne de pato, junto con el contraste ácido de las fresas, hacen de esta receta una experiencia culinaria inolvidable. Ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡Anímate a preparar este manjar en tu próxima cena y deleitarás a todos los comensales!

Magret con patatas hasselback

¿Cuál es la mejor manera de preparar un magret de pato con fresas para lograr un equilibrio perfecto entre sabores?

La mejor manera de preparar un magret de pato con fresas para lograr un equilibrio perfecto entre sabores es cocinar el magret a la plancha para obtener una piel crujiente y luego acompañarlo con una salsa de fresas frescas y reducción de vinagre balsámico que contraste la intensidad del pato con la dulzura de las fresas.

¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a mi receta de magret de pato con fresas para darle un toque especial?

Puedes agregar miel y vinagre balsámico para darle un toque especial a tu magret de pato con fresas.

¿Hay alguna variante de esta receta clásica de magret de pato con fresas que sea especialmente popular o deliciosa?

Una variante especialmente popular y deliciosa de magret de pato con fresas es añadir una salsa de vino tinto y reducción de balsámico.

Valores nutricionales de receta de magret de pato con fresas

      • Calorías: 350kcal
      • Proteínas: 30g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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