Lomos de cerdo en salsa de zanahoria

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María

Los lomos de cerdo son una opción deliciosa y versátil para preparar en casa. En esta receta, te enseñaré a hacer unos jugosos lomos de cerdo acompañados de una exquisita salsa de zanahoria que le dará un toque especial a tu plato. ¡Sigue los pasos y disfruta de una comida irresistible!

Ingredientes:

    • Lomos de cerdo: 4 piezas
    • Zanahorias: 3 unidades
    • Cebolla: 1 unidad
    • Ajo: 2 dientes
    • Caldo de pollo: 1 taza
    • Tomillo: al gusto
    • Sal y pimienta: al gusto
    • Aceite de oliva: para cocinar

Preparación:

    • Primero, pela las zanahorias, la cebolla y los dientes de ajo. Corta las zanahorias en rodajas y pica la cebolla y el ajo finamente.
    • En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora los lomos de cerdo previamente salpimentados. Retíralos y reserva.
    • En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    • Añade las zanahorias y continúa cocinando por unos minutos más.
    • Vierte el caldo de pollo en la sartén, agrega el tomillo y deja cocinar hasta que las zanahorias estén suaves.
    • Retira la salsa del fuego y tritúrala con una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura homogénea.
    • Sirve los lomos de cerdo con la salsa de zanahoria por encima y acompaña con tus guarniciones favoritas.

Con esta receta, sorprenderás a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y textura. ¡Buen provecho!

Delicias con cerdo y zanahoria

Delicias con cerdo y zanahoria es una combinación perfecta de sabores que deleitará tu paladar. La suavidad de la carne de cerdo se mezcla de forma armoniosa con el sabor dulce y ligeramente crujiente de la zanahoria, creando un plato que es todo un festín para los sentidos. Puedes preparar estas delicias de manera sencilla en casa, sorprendiendo a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y texturas. Anímate a experimentar en la cocina y descubre cómo esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!

¿Cuál es la receta tradicional de lomos de cerdo con salsa de zanahoria?

La receta tradicional de lomos de cerdo con salsa de zanahoria consiste en cocinar los lomos de cerdo y servirlos bañados en una salsa cremosa hecha a base de zanahorias cocidas y licuadas.

¿Cómo se puede preparar una versión baja en calorías de lomos de cerdo con salsa de zanahoria?

Puedes preparar una versión baja en calorías de lomos de cerdo con salsa de zanahoria utilizando métodos de cocción como al horno o a la plancha sin exceso de aceite, y sustituyendo ingredientes altos en grasas por alternativas más saludables.

¿Existen variaciones creativas para la receta clásica de lomos de cerdo con salsa de zanahoria?

, se pueden agregar ingredientes como miel, jengibre o incluso piña para darle un toque creativo a la receta clásica de lomos de cerdo con salsa de zanahoria.

Valores nutricionales de la receta de lomos de cerdo con salsa de zanahoria

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Potasio, Calcio

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